Pieczony łosoś z chrupiącymi chipsami ziemniaczanymi

Name: Pieczony łosoś z chrupiącymi chipsami ziemniaczanymi
Prep time: 15 min
Cook time: 27 min
Total time: 42 min
Ingredients: 300 gramy Łosoś; 300 gramy Ziemniak; 1 łyżka stołowa Spray z oliwy z oliwek; 1 łyżeczka Czosnek w proszku; 1 łyżeczka Suszony koper; 1 łyżeczka Sól; 1 łyżeczka Czarny pieprz

42 min·0 wyświetleńPrzetłumaczono

Flora Petrova

354 przepisy

Delikatne filety z pieczonego łososia doprawione koperkiem i czosnkiem, podawane ze złocistymi, chrupiącymi chipsami ziemniaczanymi w mundurkach, upieczonymi prosto w piekarniku.

Alergeny

Halal

Bez laktozy

Bezglutenowe

928kcal

2 Porcje · 360 g

Białko

66 g

Węglowodany

55 g

Tłuszcz

48 g

Błonnik

7 g

Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

Łosoś300 gramy
Ziemniak300 gramy
Spray z oliwy z oliwek1 łyżka stołowa
Czosnek w proszku1 łyżeczka
Suszony koper1 łyżeczka
Sól1 łyżeczka
Czarny pieprz1 łyżeczka

Rozgrzej piekarnik i przygotuj blachy

1
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
2
Wyłóż dwie blachy do pieczenia papierem do pieczenia.

Pokrój ziemniaki

3
Dokładnie umyj 300 g ziemniaków.
4
Pokrój ziemniaki w cienkie plasterki ze skórką za pomocą mandoliny.

Dopraw i zacznij piec chipsy

5
Ułóż pokrojone ziemniaki na pierwszej blasze do pieczenia w jednej warstwie.
6
Spryskaj pokrojone ziemniaki 0.5 tbsp oliwy z oliwek w sprayu.
7
Dopraw ziemniaki 0.5 tsp soli.
8
Posyp ziemniaki 0.5 tsp czarnego pieprzu.
9
Posyp ziemniaki równomiernie 0.5 tsp czosnku granulowanego.
10
Wstaw blachę z plasterkami ziemniaków do rozgrzanego piekarnika.
11
Piecz ziemniaki przez 12 minutes.
12 min

Dopraw łososia

12
Osusz 300 g filetów z łososia ręcznikiem papierowym.
13
Umieść filety z łososia na drugiej przygotowanej blasze do pieczenia.
14
Spryskaj filety z łososia 0.5 tbsp oliwy z oliwek w sprayu.
15
Dopraw filety z łososia 0.5 tsp soli.
16
Posyp filety z łososia 0.5 tsp czarnego pieprzu.
17
Posyp filety z łososia 0.5 tsp czosnku granulowanego.
18
Posyp wierzch filetów z łososia równomiernie 1 tsp suszonego koperku.

Piecz obie blachy

19
Wstaw blachę z doprawionymi filetami z łososia do piekarnika obok chipsów ziemniaczanych.
20
Piecz obie blachy razem przez 15 minutes.
15 min
21
Wyjmij obie blachy z piekarnika.