Omlet z suszonymi pomidorami

Instrukcje

1. Przygotuj składniki

   • Cienko pokrój czerwoną cebulę.

   • Grubo posiekaj suszone pomidory.

   • W małej misce roztrzep jajka z szczyptą soli i pieprzu.

2. Podsmaż cebulę

   • Rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu.

   • Dodaj olej (lub użyj trochę oleju z suszonych pomidorów).

   • Smaż pokrojoną cebulę przez około 2 minuty, lub aż zacznie mięknąć.

3. Dodaj suszone pomidory

   • Wmieszaj posiekane suszone pomidory do cebuli.

   • Gotuj przez kolejne 1–2 minuty, pozwalając smakom się połączyć.

4. Wlej jajka

   • Równomiernie rozprowadź cebulę i pomidory na patelni.

   • Delikatnie wlej roztrzepane jajka na nie.

   • Smaż omlet przez około 2–3 minuty, lub aż spód się zetnie.

5. Dokończ gotowanie

   • Użyj szpatułki, aby podnieść krawędzie omletu, pozwalając niedogotowanemu jajku spłynąć pod spód.

   • Gotuj do preferowanego stopnia wysmażenia. Możesz go złożyć lub przewrócić, jeśli chcesz.

6. Przygotuj sałatkę (opcjonalnie)

   • W małej misce wymieszaj sałatę, ogórka i pomidorki cherry.

   • Skrop oliwą z oliwek i dopraw solą i pieprzem.

7. Podawaj

   • Zsuń omlet na talerz.

   • Podawaj ze świeżą sałatką.

   • Smacznego szybkiego i pysznego śniadania!