Zupa z czerwonej soczewicy

Zupa z czerwonej soczewicy Recipe Image

Brak

Łatwy

35 min

Ostrość

Brak

Trudność

Łatwy

Czas

35 min

Przygotowanie

10 min

Gotowanie

25 min

19 wyświetleń

Przetłumaczono

Rozgrzewająca, gęsta i pożywna zupa z czerwonej soczewicy, pełna drobno pokrojonej marchewki, aromatycznego czosnku i pikantnych ziół. Delikatnie gotowana w bulionie warzywnym i doprawiona szczyptą rozgrzewającej kurkumy, ta sycąca zupa jest idealna sama w sobie lub wzbogacona słonymi kawałkami świeżego sera feta.

Brak

Łatwy

35 min

Ostrość

Brak

Trudność

Łatwy

Czas

35 min

Przygotowanie

10 min

Gotowanie

25 min

1099KCAL

4 Porcje · 1410 g

Białko

66 g

Węglowodany

122 g

Tłuszcz

32 g

Błonnik

27 g

  • Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS)krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
  • Szwajcarska baza wartości odżywczychdla składników, których nie obejmuje BLS.
  • Dopasowanie przez AIkażdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

4

g

  • Cebula

    1

  • Olej słonecznikowy

    15 mililitry

  • Ząbek czosnku

    3 ząbki

  • Sól

    łyżeczki

  • Pasta pomidorowa

    30 gramy

  • Marchew

    1

  • Bulion warzywny

    1 litr

  • Czerwona soczewica

    200 gramy

  • Czarny pieprz

    ½ łyżeczka

  • Kurkuma

    ½ łyżeczka

  • Cząber ogrodowy

    ½ łyżeczka

  • Feta

    50 gramy

Przygotowanie

  1. 1

    Pokrój cebulę w drobną kostkę.

  2. 2

    Posiekaj 3 ząbki czosnku.

  3. 3

    Pokrój marchewkę w bardzo drobną kostkę.

Gotowanie

  1. 1

    Rozgrzej 15 ml oleju słonecznikowego w dużym garnku na średnim ogniu.

  2. 2

    Smaż pokrojoną cebulę, aż będzie miękka i przezroczysta.

  3. 3

    Dodaj posiekany czosnek do garnka.

  4. 4

    Dopraw czosnek 0,5 łyżeczki soli.

  5. 5

    Gotuj czosnek, aż uwolni swój aromat.

  6. 6

    Wymieszaj 30 g koncentratu pomidorowego w garnku.

  7. 7

    Dodaj pokrojoną marchewkę do garnka.

  8. 8

    Gotuj marchewkę, aż będzie miękka.

  9. 9

    Wlej 1 L bulionu warzywnego do garnka.

  10. 10

    Dodaj 200 g czerwonej soczewicy do garnka.

  11. 11

    Gotuj zupę przez 25 minut, aż soczewica będzie całkowicie ugotowana.

  12. 12

    Dopraw zupę 1 łyżeczką soli, 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu, 0,5 łyżeczki kurkumy i 0,5 łyżeczki cząbru.

  13. 13

    Dokładnie wymieszaj zupę, aby połączyć smaki.

Podawanie

  1. 1

    Nalewaj gorącą zupę do misek.

  2. 2

    Każdą miskę posyp pokruszonym serem feta, jeśli chcesz. Możesz też skropić oliwą z oliwek.

Brak

Łatwy

35 min

Ostrość

Brak

Trudność

Łatwy

Czas

35 min

Przygotowanie

10 min

Gotowanie

25 min

1099KCAL

4 Porcje · 1410 g

Białko

66 g

Węglowodany

122 g

Tłuszcz

32 g

Błonnik

27 g

  • Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS)krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
  • Szwajcarska baza wartości odżywczychdla składników, których nie obejmuje BLS.
  • Dopasowanie przez AIkażdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

4

g

  • Cebula

    1

  • Olej słonecznikowy

    15 mililitry

  • Ząbek czosnku

    3 ząbki

  • Sól

    łyżeczki

  • Pasta pomidorowa

    30 gramy

  • Marchew

    1

  • Bulion warzywny

    1 litr

  • Czerwona soczewica

    200 gramy

  • Czarny pieprz

    ½ łyżeczka

  • Kurkuma

    ½ łyżeczka

  • Cząber ogrodowy

    ½ łyżeczka

  • Feta

    50 gramy

Can't Decide What to Cook?

Rocely presenting the MealMatcher on a tablet

Swipe, Match, Cook. The Rocely MealMatcher helps groups settle food debates instantly.

Rocely presenting the MealMatcher on a tablet