Pokrój cebulę w drobną kostkę.
Posiekaj 3 ząbki czosnku.
Pokrój marchewkę w bardzo drobną kostkę.
Zupa z czerwonej soczewicy
Brak
Łatwy
35 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
35 min
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
25 min
19 wyświetleń
Przetłumaczono
Rozgrzewająca, gęsta i pożywna zupa z czerwonej soczewicy, pełna drobno pokrojonej marchewki, aromatycznego czosnku i pikantnych ziół. Delikatnie gotowana w bulionie warzywnym i doprawiona szczyptą rozgrzewającej kurkumy, ta sycąca zupa jest idealna sama w sobie lub wzbogacona słonymi kawałkami świeżego sera feta.
Brak
Łatwy
35 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
35 min
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
25 min
4 Porcje · 1410 g
Białko
66 g
Węglowodany
122 g
Tłuszcz
32 g
Błonnik
27 g
- Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
- Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
- Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
4
g
- Cebula
1
- Olej słonecznikowy
15 mililitry
- Ząbek czosnku
3 ząbki
- Sól
1½ łyżeczki
- Pasta pomidorowa
30 gramy
- Marchew
1
- Bulion warzywny
1 litr
- Czerwona soczewica
200 gramy
- Czarny pieprz
½ łyżeczka
- Kurkuma
½ łyżeczka
- Cząber ogrodowy
½ łyżeczka
- Feta
50 gramy
Rozgrzej 15 ml oleju słonecznikowego w dużym garnku na średnim ogniu.
Smaż pokrojoną cebulę, aż będzie miękka i przezroczysta.
Dodaj posiekany czosnek do garnka.
Dopraw czosnek 0,5 łyżeczki soli.
Gotuj czosnek, aż uwolni swój aromat.
Wymieszaj 30 g koncentratu pomidorowego w garnku.
Dodaj pokrojoną marchewkę do garnka.
Gotuj marchewkę, aż będzie miękka.
Wlej 1 L bulionu warzywnego do garnka.
Dodaj 200 g czerwonej soczewicy do garnka.
Gotuj zupę przez 25 minut, aż soczewica będzie całkowicie ugotowana.
Dopraw zupę 1 łyżeczką soli, 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu, 0,5 łyżeczki kurkumy i 0,5 łyżeczki cząbru.
Dokładnie wymieszaj zupę, aby połączyć smaki.
Nalewaj gorącą zupę do misek.
Każdą miskę posyp pokruszonym serem feta, jeśli chcesz. Możesz też skropić oliwą z oliwek.
Brak
Łatwy
35 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
35 min
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
25 min
4 Porcje · 1410 g
Białko
66 g
Węglowodany
122 g
Tłuszcz
32 g
Błonnik
27 g
- Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
- Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
- Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
4
g
- Cebula
1
- Olej słonecznikowy
15 mililitry
- Ząbek czosnku
3 ząbki
- Sól
1½ łyżeczki
- Pasta pomidorowa
30 gramy
- Marchew
1
- Bulion warzywny
1 litr
- Czerwona soczewica
200 gramy
- Czarny pieprz
½ łyżeczka
- Kurkuma
½ łyżeczka
- Cząber ogrodowy
½ łyżeczka
- Feta
50 gramy
Can't Decide What to Cook?
Swipe, Match, Cook. The Rocely MealMatcher helps groups settle food debates instantly.