Kremowa zupa dyniowa
12 wyświetleń
4 miesięcy temu
@Narindra
Ten przepis jest automatycznie tłumaczony dla Ciebie.
Ten przepis nie ma opisu.
Informacje
Składniki
- Dynia Hokkaido
1 sztuka
- Dynia Hokkaido
1 sztuka
- Cebula
1 sztuka
- Cebula
1 sztuka
- Ząbek czosnku
2 sztuki
- Ząbek czosnku
2 sztuki
- Korzeń imbiru
20 gramy
- Korzeń imbiru
20 gramy
- Woda
1 litr
- Woda
1 litr
- Bulion warzywny
1 łyżka stołowa
- Bulion warzywny
1 sztuka
- Mleko kokosowe
125 gramy
- Mleko kokosowe
125 gramy
- Sól
1 sztuka
- Sól
1 sztuka
- Czarny pieprz
1 łyżeczka
- Czarny pieprz
1 sztuka
- Olej z pestek dyni
10 sztuki
- Olej z pestek dyni
10 łyżki stołowe
- Pestka dyni
20 gramy
- Pestka dyni
20 gramy
Instrukcje
PRZYGOTOWANIE GŁÓWNYCH SKŁADNIKÓW
Umyj dynię Hokkaido i pokrój na ćwiartki - za pomocą łyżki usuń pestki. - Następnie pokrój dynię na równe kawałki, aby gotowała się równomiernie.
Przygotowanie pozostałych składników
Obierz cebulę i czosnek i również grubo posiekaj
Zetrzyj imbir
Wymieszaj wodę z 2 łyżkami bulionu
PRZYGOTOWANIE I MIESZANIE WSZYSTKICH SKŁADNIKÓW
Wlej olej do garnka i rozgrzej. Dodaj cebulę i smaż, aż będzie szklista.
Krótko podsmaż imbir i czosnek
Następnie dodaj dynię.
Smaż wszystkie składniki razem, aby uwolnić aromat z cebuli, czosnku i imbiru.
Gdy nie będzie już płynu, zalej mieszanką bulionu.
gotuj przez 30 minut.
WYKOŃCZENIE I PODANIE
Po 30 minutach gotowania zdejmij z ognia i zmiksuj wszystko blenderem ręcznym. Gotuj jeszcze chwilę i dodaj mleko kokosowe. Dopraw solą i pieprzem. Podaj w misce na zupę, udekoruj olejem z pestek dyni i kilkoma pestkami dyni i gotowe. Smacznego!!!