Карбонара с горгонзола

25 мин·316 прегледаПреведено
Карбонара с горгонзола

Кремообразна рецепта за карбонара с горгонзола – спагети в кадифен сос от яйца, горгонзола и пармезан с пушен шунка, готов за 25 минути. Лесна, любима паста.

2363ккал

6 Порции · 1120 g

Протеини
161 g
Въглехидрати
11 g
Мазнини
185 g
Фибри
0 g
  • Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
  • Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
  • Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.

Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.

6

g
  • Спагети
  • Сол
  • Яйца3
  • Сметана250 грама
  • Прошуто Кото200 грама
  • Пармезан250 грама
  • Горгонзола1 супена лъжица
  • Вода1 литър
  • Зехтин1 супена лъжица
  • Черен пипер

Сгответе пастата

  1. 1

    Оставете водата да заври

  2. 2

    Добавете сол

  3. 3

    Гответе до ал денте

  4. 4

    Запазете чаша вода от пастата.

  5. 5

    Отцедете пастата.

Сос

  1. 6

    Счупете 3 яйца в купа с горгонзола и сметана и добавете 200г пармезан.

  2. 7

    Разбъркайте

  3. 8

    Нарежете шунката на кубчета, запържете в 1 с.л. зехтин

Комбинирайте

  1. 9

    Добавете пастата

  2. 10

    Свалете от котлона

  3. 11

    Добавете соса

  4. 12

    Разбъркайте за 2 минути

    Таймер2 мин
  5. 13

    Завършете с пармезан и черен пипер

Препоръчани рецепти

Не можете да решите какво да готвите?

Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.