Umyj szpinak i krótko zblanszuj go na patelni, aż zmięknie. Pozwól mu lekko ostygnąć, a następnie drobno posiekaj.
Ubij jajka w misce, dopraw solą i czarnym pieprzem, a następnie wymieszaj ze szpinakiem i startym serem.
Wytrawna Rolada z Łososiem i Szpinakiem
Brak
Łatwy
40 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
40 min
Przygotowanie
30 min
Gotowanie
10 min
38 wyświetleń
Przetłumaczono
Ta wytrawna rolada z łososiem i szpinakiem to zachwycające danie, które łączy świeże smaki i elegancką prezentację, idealne na brunch, lekki lunch lub jako imponująca przystawka na Twoje następne spotkanie. To dowód na to, jak proste składniki mogą stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Delikatna, wytrawna baza jajeczno-szpinakowa stanowi piękne tło dla bogatego, wędzonego łososia i żywej, ziołowej crème fraîche. Ten przepis to fantastyczny sposób na włączenie zdrowego szpinaku i bogatego w kwasy omega-3 łososia do Twojej diety, jednocześnie oferując odrobinę kulinarnego wyrafinowania. Czas chłodzenia jest kluczowy dla rozwinięcia pełnego smaku i zapewnienia łatwego krojenia, co czyni ją idealnym daniem do przygotowania z wyprzedzeniem, pozwalającym cieszyć się gośćmi bez pośpiechu w ostatniej chwili. To przepis, który łączy w sobie komfort i elegancję, prawdziwy hit każdej imprezy.
Brak
Łatwy
40 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
40 min
Przygotowanie
30 min
Gotowanie
10 min
Alergeny
- Szpinak
130 gramy
- Jajka
4
- Sól
1
- Czarny pieprz
1
- Ser twardy
50 gramy
- Łosoś wędzony
250 gramy
- Crème fraîche
200 gramy
- Świeży koper
1
- Świeży szczypiorek
1
- Pietruszka
1
- Sok z cytryny
1 łyżeczka
Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź masę jajeczną.
Piecz w temperaturze 200°C (390°F) przez około 10 minut, aż się zetnie, ale nadal będzie elastyczny.
Wyjmij z piekarnika i pozwól całkowicie ostygnąć.
W małej misce wymieszaj crème fraîche z posiekanym koperkiem, szczypiorkiem i natką pietruszki. Lekko dopraw solą, pieprzem i odrobiną soku z cytryny.
Odwróć ostygły płat jajeczny, ostrożnie usuń papier do pieczenia i równomiernie rozsmaruj na nim ziołową crème fraîche.
Ułóż wędzonego łososia na całej powierzchni i ciasno zwiń wszystko od dłuższego boku.
Owiń roladę ciasno folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 5–6 godzin.
Przed podaniem pokrój na grube kawałki.
Brak
Łatwy
40 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
40 min
Przygotowanie
30 min
Gotowanie
10 min
Alergeny
- Szpinak
130 gramy
- Jajka
4
- Sól
1
- Czarny pieprz
1
- Ser twardy
50 gramy
- Łosoś wędzony
250 gramy
- Crème fraîche
200 gramy
- Świeży koper
1
- Świeży szczypiorek
1
- Pietruszka
1
- Sok z cytryny
1 łyżeczka
Nie możesz zdecydować co ugotować?
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.