Muffinki Bananowe

35 min·55 wyświetleńPrzetłumaczono
Muffinki Bananowe

Muffinki bananowe to miękkie, wilgotne smakołyki zrobione z dojrzałych bananów i brązowego masła.

Alergeny
Wegetariańskie
Peskatariański
Halal
1817kcal

12 Porcji · 691 g

Białko
40 g
Węglowodany
219 g
Tłuszcz
81 g
Błonnik
18 g
  • Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
  • Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
  • Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

12

g
  • Banany3
  • Jajka2
  • Masło100 gramy
  • Mąka pszenna uniwersalna200 gramy
  • Proszek do pieczenia1 łyżeczka
  • Soda oczyszczona
  • Sól
  • Ekstrakt waniliowy1 łyżeczka
  • Miód1 łyżka stołowa

Zbrązowienie masła

  1. 1

    Roztop 100g masła w małym rondelku na średnim ogniu.

  2. 2

    Gotuj, aż cząstki mleka oddzielą się i zbrązowieją.

  3. 3

    Zdejmij z ognia i ostudź.

Przygotowanie mokrych składników

  1. 4

    W dużej misce rozgnieć 3 dojrzałe banany widelcem.

  2. 5

    Dodaj 2 duże jajka, 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego i 1 łyżkę miodu (opcjonalnie).

  3. 6

    Mieszaj, aż dobrze się połączy.

Mieszanie suchych składników

  1. 7

    W innej misce wymieszaj 200g mąki pszennej, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej i 1/2 łyżeczki soli.

Łączenie mokrych i suchych składników

  1. 8

    Stopniowo wmieszaj suche składniki do mieszanki bananowej, aż tylko się połączą.

  2. 9

    Wmieszaj ostudzone brązowe masło.

Napełnianie formy na muffinki

  1. 10

    Natłuść formę na 12 muffinek lub wyłóż papilotkami.

  2. 11

    Równomiernie rozłóż ciasto do papilotek.

Pieczenie muffinek

  1. 12

    Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).

  2. 13

    Piecz przez 20-25 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta.

    Minutnik25 min

Chłodzenie i podawanie

  1. 14

    Pozostaw muffinki w formie do ostygnięcia na 5 minut.

    Minutnik5 min
  2. 15

    Przełóż na kratkę, aby całkowicie ostygły.

Polecane przepisy

Nie możesz zdecydować co ugotować?

Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.