Marynowana czerwona cebula z koperkiem

20 min·1 wyświetleńPrzetłumaczono
Marynowana czerwona cebula z koperkiem

Chrupiąca, wyrazista marynowana czerwona cebula układana warstwami ze świeżym koperkiem i ziarnami pieprzu w słodko-kwaśnej zalewie z octu jabłkowego. Idealny, wyrazisty dodatek do tacos, burgerów, sałatek i kanapek, który zachowuje świeżość w lodówce nawet do trzech tygodni.

Alergeny
Wegańskie
Wegetariańskie
Peskatariański
Halal
Bez laktozy
Bezglutenowe
281kcal

15 Porcji · 1110 g

Białko
7 g
Węglowodany
44 g
Tłuszcz
1 g
Pozostała energia
55 kcal
Błonnik
7 g
  • Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
  • Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
  • Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

15

g
  • Czerwone cebule5
  • Woda300 mililitry
  • Ocet jabłkowy300 mililitry
  • Cukier1 łyżka stołowa
  • Sól1 łyżeczka
  • Ziarno czarnego pieprzu1 łyżka stołowa
  • Koper15 gramy

Przygotuj i napełnij słoik

  1. 1

    Przygotuj czysty i suchy słoik o pojemności 1 litra.

  2. 2

    Obierz 5 czerwonych cebul.

  3. 3

    Pokrój czerwoną cebulę w plastry o grubości 1 cm.

    Zdjęcie przepisu
  4. 4

    Umyj 15 g świeżego koperku.

  5. 5

    Usuń łodyżki ze świeżego koperku.

  6. 6

    Ułóż warstwę plastrów czerwonej cebuli na dnie słoika.

  7. 7

    Dodaj porcję świeżego koperku na cebulę.

  8. 8

    Dodaj kilka ziaren czarnego pieprzu.

  9. 9

    Powtarzaj układanie warstw z czerwoną cebulą, koperkiem i czarnym pieprzem, aż słoik będzie prawie pełny.

    Zdjęcie przepisu
  10. 10

    Zostaw trochę wolnego miejsca pod krawędzią słoika.

Przygotuj zalewę

  1. 11

    Dodaj do garnka 300 ml wody, 300 ml octu jabłkowego, 1 łyżkę cukru oraz 1 łyżeczkę soli.

    Zdjęcie przepisu
  2. 12

    Doprowadź mieszankę do wrzenia na średnio-wysokim ogniu.

  3. 13

    Gotuj, aż cukier i sól całkowicie się rozpuszczą.

Napełnij i przechowuj

  1. 14

    Wlej gorącą zalewę bezpośrednio do słoika na ułożoną warstwami cebulę.

    Zdjęcie przepisu
  2. 15

    Upewnij się, że cebula jest całkowicie przykryta płynem, używając w miarę możliwości docisków do przetworów, aby utrzymać ją pod powierzchnią dla lepszej trwałości.

  3. 16

    Szczelnie zamknij słoik pokrywką.

  4. 17

    Wstaw słoik do lodówki.

  5. 18

    Przechowuj w lodówce przez 2 do 3 tygodni, aby zachować optymalną jakość.

Polecane przepisy

Nie możesz zdecydować co ugotować?

Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.