Zupa krem warzywna z pieczoną ciecierzycą

Zupa krem warzywna z pieczoną ciecierzycą Recipe Image

Łagodne

Łatwy

30 min

Ostrość

Łagodne

Trudność

Łatwy

Czas

30 min

Przygotowanie

10 min

Gotowanie

20 min

22 wyświetleń

Przetłumaczono

Kojąca i gładka zupa krem warzywna łącząca ziemniaki, kalafior, brokuły, marchew i czosnek. Wzbogacona mlekiem i śmietanką, podawana z chrupiącą pieczoną ciecierzycą, przyprawą włoską i odrobiną płatków chili dla kontrastu.

Łagodne

Łatwy

30 min

Ostrość

Łagodne

Trudność

Łatwy

Czas

30 min

Przygotowanie

10 min

Gotowanie

20 min

Alergeny
Wegetariańskie
Peskatariański
Halal
Bezglutenowe
829KCAL

6 Porcji · 1855 g

Białko

33 g

Węglowodany

84 g

Tłuszcz

32 g

Błonnik

39 g

  • Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS)krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
  • Szwajcarska baza wartości odżywczychdla składników, których nie obejmuje BLS.
  • Dopasowanie przez AIkażdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

6

g

  • Ziemniaki

    2

  • Kalafior

    200 gramy

  • Brokuł

    200 gramy

  • Marchew

    1

  • Czosnek

    3 ząbki

  • Woda

    1 litr

  • Mleko

    100 mililitry

  • Lekka śmietanka (15 %)

    100 mililitry

  • Sól

    1 łyżeczka

  • Czarny pieprz

    ½ łyżeczka

  • Pieczona ciecierzyca

    100 gramy

  • Mieszanka ziół włoskich

    1 łyżeczka

  • Płatki chili

    ½ łyżeczka

Przygotowanie

  1. 1

    Posiekaj 2 ziemniaki.

  2. 2

    Pokrój 200 g kalafiora na różyczki.

  3. 3

    Pokrój 200 g brokułów na różyczki.

  4. 4

    Pokrój 1 marchewkę w plasterki.

  5. 5

    Obierz 3 ząbki czosnku.

Gotowanie

  1. 1

    Umieść ziemniaki, kalafior, brokuły, marchew i ząbki czosnku w dużym garnku.

  2. 2

    Wlej 1 L wody do garnka, aby zakryć warzywa.

  3. 3

    Zagotuj wodę na średnio-wysokim ogniu.

  4. 4

    Gotuj warzywa na wolnym ogniu, aż będą miękkie.

  5. 5

    Zdejmij garnek z ognia.

  6. 6

    Zmiksuj warzywa blenderem ręcznym na gładki krem.

  7. 7

    Wlej 100 ml mleka i 100 ml śmietanki do zupy.

  8. 8

    Dopraw zupę 1 łyżeczką soli i 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu.

  9. 9

    Dokładnie wymieszaj zupę.

  10. 10

    Wróć z garnkiem na mały ogień na 2 minuty, aby podgrzać.

Podawanie

  1. 1

    Nalewaj zupę do misek.

  2. 2

    Na wierzch każdej miski dodaj 50 g pieczonej ciecierzycy.

  3. 3

    Posyp zupę 1 łyżeczką przyprawy włoskiej i płatkami chili.

Łagodne

Łatwy

30 min

Ostrość

Łagodne

Trudność

Łatwy

Czas

30 min

Przygotowanie

10 min

Gotowanie

20 min

Alergeny
Wegetariańskie
Peskatariański
Halal
Bezglutenowe
829KCAL

6 Porcji · 1855 g

Białko

33 g

Węglowodany

84 g

Tłuszcz

32 g

Błonnik

39 g

  • Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS)krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
  • Szwajcarska baza wartości odżywczychdla składników, których nie obejmuje BLS.
  • Dopasowanie przez AIkażdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

6

g

  • Ziemniaki

    2

  • Kalafior

    200 gramy

  • Brokuł

    200 gramy

  • Marchew

    1

  • Czosnek

    3 ząbki

  • Woda

    1 litr

  • Mleko

    100 mililitry

  • Lekka śmietanka (15 %)

    100 mililitry

  • Sól

    1 łyżeczka

  • Czarny pieprz

    ½ łyżeczka

  • Pieczona ciecierzyca

    100 gramy

  • Mieszanka ziół włoskich

    1 łyżeczka

  • Płatki chili

    ½ łyżeczka

Can't Decide What to Cook?

Rocely presenting the MealMatcher on a tablet

Swipe, Match, Cook. The Rocely MealMatcher helps groups settle food debates instantly.

Rocely presenting the MealMatcher on a tablet