Przygotowanie
- 1
Posiekaj 2 ziemniaki.
- 2
Pokrój 200 g kalafiora na różyczki.
- 3
Pokrój 200 g brokułów na różyczki.
- 4
Pokrój 1 marchewkę w plasterki.
- 5
Obierz 3 ząbki czosnku.
Kojąca i gładka zupa krem warzywna łącząca ziemniaki, kalafior, brokuły, marchew i czosnek. Wzbogacona mlekiem i śmietanką, podawana z chrupiącą pieczoną ciecierzycą, przyprawą włoską i odrobiną płatków chili dla kontrastu.
6 Porcji · 1800 g
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
6
Posiekaj 2 ziemniaki.
Pokrój 200 g kalafiora na różyczki.
Pokrój 200 g brokułów na różyczki.
Pokrój 1 marchewkę w plasterki.
Obierz 3 ząbki czosnku.
Umieść ziemniaki, kalafior, brokuły, marchew i ząbki czosnku w dużym garnku.
Wlej 1 L wody do garnka, aby zakryć warzywa.
Zagotuj wodę na średnio-wysokim ogniu.
Gotuj warzywa na wolnym ogniu, aż będą miękkie.
Zdejmij garnek z ognia.
Zmiksuj warzywa blenderem ręcznym na gładki krem.
Wlej 100 ml mleka i 100 ml śmietanki do zupy.
Dopraw zupę 1 łyżeczką soli i 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu.
Dokładnie wymieszaj zupę.
Wróć z garnkiem na mały ogień na 2 minuty, aby podgrzać.
Nalewaj zupę do misek.
Na wierzch każdej miski dodaj 50 g pieczonej ciecierzycy.
Posyp zupę 1 łyżeczką przyprawy włoskiej i płatkami chili.
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.