Spätzle z zielonym groszkiem i kawałkami kurczaka

Instrukcje

1. Przypraw kurczaka:

   • Przypraw 300 g kawałków kurczaka solą, czarnym pieprzem, 1/2 łyżeczki papryki i 1/2 łyżeczki czosnku w proszku.

2. Usmaż kurczaka:

   • Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu.

   • Dodaj kurczaka i smaż przez 6-8 minut, aż będzie w pełni ugotowany i złocisty.

   • Odstaw na bok.

3. Ugotuj groszek:

   • W małym garnku zagotuj wodę.

   • Dodaj 200 g zielonego groszku i gotuj, aż będzie miękki (około 5 minut dla świeżego groszku, 3 minuty dla mrożonego).

   • Odcedź i odstaw na bok.

4. Ugotuj Spätzle:

   • Jeśli używasz kupnych spätzli, postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.

   • Jeśli są świeże, gotuj we wrzącej osolonej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię, a następnie odcedź.

5. Podsmaż Spätzle:

   • Na dużej patelni rozpuść 1 łyżkę masła i dodaj ugotowane 250 g spätzli.

   • Smaż przez kilka minut, aż lekko się zezłocą.