Proste i pocieszające danie łączące puszysty ryż z delikatnym szpinakiem i podsmażoną cebulą, wykończone odrobiną świeżej cytryny i kleksem chłodnego jogurtu.
2 Porcje · 750 g
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
2
Zacznij od drobnego posiekania cebuli.
Rozgrzej oliwę z oliwek w garnku lub głębokiej patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż zmięknie i stanie się przezroczysta, co zazwyczaj zajmuje około 5-7 minut.
Dodaj szpinak i masło do garnka ze zmiękczoną cebulą. Obficie dopraw solą i czarnym pieprzem.
Gotuj szpinak, mieszając, aż całkowicie zwiędnie i będzie ugotowany. Powinno to zająć tylko kilka minut.
Dodaj wcześniej umyty ryż do garnka ze szpinakiem i mieszanką cebuli.
Wlej wodę. Krótko wszystko wymieszaj.
Doprowadź mieszankę do delikatnego wrzenia, następnie zmniejsz ogień do niskiego, szczelnie przykryj garnek pokrywką i gotuj przez około 20 minut.
Po 20 minutach sprawdź ryż. Woda powinna być całkowicie wchłonięta, a ryż powinien być miękki. Jeśli nadal jest woda, przykryj i gotuj jeszcze kilka minut, aż zniknie.
Spróbuj mieszanki ryżu i szpinaku i w razie potrzeby dopraw większą ilością soli i czarnego pieprzu.
Podawaj ryż ze szpinakiem na gorąco.
Wyciśnij świeży sok z cytryny na każdą porcję.
Dodaj kleks chłodnego jogurtu z boku lub bezpośrednio na danie.
Ciesz się tym super pysznym ryżem ze szpinakiem. To proste, ale sycące danie idealne na każdy dzień.
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.
