Bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen.

Gib 500 g Rigatoni-Nudeln in das kochende Wasser.

Koche sie nach Packungsanweisung al dente, etwa 10–12 Min..

Gieße die Nudeln ab.

Gieße 700 g (ca. 1 Glas) deiner bevorzugten Ragu-Soße in eine große Pfanne oder einen Topf.

Erhitze sie bei mittlerer Hitze, bis sie köchelt, etwa 5 Min..

Gib die abgetropften Rigatoni zum köchelnden Ragu.

Vermische alles vorsichtig, damit die Nudeln gleichmäßig mit der Soße überzogen sind.

Gib Mozzarella Di Bufala Mini hinzu.

Optional: Mit frischen Basilikumblättern und geriebenem Parmesan garnieren.