Ugotuj ziemniaki, aż będą miękkie.

Obierz ziemniaki i pokrój w plastry o grubości około 5mm.

Obierz cebule, przekrój na pół i pokrój w bardzo cienkie półkrążki.

Roztop masło i odstaw na bok.

W dużej misce (w której później wymieszasz ziemniaki) wyciśnij sok z połowy cytryny, wymieszaj ocet, paprykę w proszku, miód i musztardę, tworząc sos.

Duś cebule na patelni przez 2 minuty (pozostaw białe i chrupiące).

Wymieszaj pokrojone ziemniaki z cebulą i sosem.

Następnie dodaj roztopione masło.

Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Według uznania możesz udekorować natką pietruszki, szczypiorkiem, kolorowym pieprzem, rzodkiewką itp.

Smacznego!!!