Umyj i obierz ziemniaki.
Pokrój je na kawałki wielkości kęsa.
Posiekaj świeży koper.
Salsiccia z ziemniakami koperkowymi i sałatką ze świeżej mozzarelli
Brak
Łatwy
50 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
50 min
Przygotowanie
15 min
Gotowanie
35 min
49 wyświetleń
Przetłumaczono
Syte i rustykalne danie inspirowane kuchnią włoską. To danie składa się z soczystych kiełbasek podsmażonych we własnym sosie, podawanych z maślanymi ziemniakami z ziołami oraz jasną, orzeźwiającą sałatką z ogórków i pomidorów ze świeżą mozzarellą di bufala.
Brak
Łatwy
50 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
50 min
Przygotowanie
15 min
Gotowanie
35 min
Alergeny
3127KCAL
2 Porcje · 1584 g
Białko
144 g
Węglowodany
122 g
Tłuszcz
225 g
Błonnik
14 g
- Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
- Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
- Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
2
g
- Ziemniaki
6
- Sól
1 szczypta
- Masło
1 łyżka stołowa
- Świeży koper
1 garść
- Kiełbasy Salsiccia
6
- Pomidory koktajlowe
10
- Ogórek
½
- Dymka
1
- Mini mozzarella di bufala
1 opakowanie
- Oliwa z oliwek
1 łyżka stołowa
- Ocet balsamiczny
1 łyżka stołowa
Dodaj ziemniaki do garnka i zalej wodą.
Posól wodę.
Gotuj ziemniaki przez 10-12 minut, aż będą miękkie.
Odcedź wodę z ziemniaków.
Roztop masło na patelni na średnim ogniu.
Dodaj odcedzone ziemniaki na patelnię.
Smaż ziemniaki, aż lekko się zarumienią.
Wmieszaj posiekany koper do ciepłych ziemniaków.
Zdejmij patelnię z ognia.
Dopraw ziemniaki koperkowe płatkami soli morskiej do smaku.
Wykonaj płytkie ukośne nacięcia wzdłuż zewnętrznej strony kiełbasek salsiccia.
Rozgrzej suchą patelnię na średnio-wysokim ogniu.
Umieść kiełbaski salsiccia na gorącej patelni.
Smaż kiełbaski salsiccia, aż zarumienią się ze wszystkich stron.
Kontynuuj gotowanie, aż będą całkowicie ugotowane w środku, łącznie około 10-15 minut.
Zdejmij kiełbaski salsiccia z patelni.
Przekrój pomidorki koktajlowe na pół.
Pokrój ogórka na kawałki wielkości kęsa.
Cienko pokrój szczypiorek.
Odcedź płyn z mini mozzarelli di bufala.
Umieść pomidory, ogórka, szczypiorek i mozzarellę w misce do serwowania.
Skrop sałatkę oliwą z oliwek.
Skrop sałatkę octem balsamicznym.
Delikatnie wymieszaj sałatkę.
Podaj ugotowane kiełbaski salsiccia, ziemniaki koperkowe i sałatkę ze świeżej mozzarelli razem.
Możesz również posypać ziemniaki świeżo zmielonym czarnym pieprzem dla dodatkowego smaku.
Brak
Łatwy
50 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
50 min
Przygotowanie
15 min
Gotowanie
35 min
Alergeny
3127KCAL
2 Porcje · 1584 g
Białko
144 g
Węglowodany
122 g
Tłuszcz
225 g
Błonnik
14 g
- Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
- Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
- Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
2
g
- Ziemniaki
6
- Sól
1 szczypta
- Masło
1 łyżka stołowa
- Świeży koper
1 garść
- Kiełbasy Salsiccia
6
- Pomidory koktajlowe
10
- Ogórek
½
- Dymka
1
- Mini mozzarella di bufala
1 opakowanie
- Oliwa z oliwek
1 łyżka stołowa
- Ocet balsamiczny
1 łyżka stołowa
Can't Decide What to Cook?
Swipe, Match, Cook. The Rocely MealMatcher helps groups settle food debates instantly.