RocelyRocely
Pobierz aplikację

Zupa marchewkowa z cheddarem i salsiccią

Zupa marchewkowa z cheddarem i salsiccią Recipe Image
Flora Petrova Avatar

Flora Petrova

349 przepisów

Brak

Łatwy

1 godz 0 min

Ostrość

Brak

Trudność

Łatwy

Czas

1 godz 0 min

Przygotowanie

15 min

Gotowanie

45 min

Flora Petrova Avatar

Flora Petrova

349 przepisów

38 wyświetleń

Przetłumaczono

Ciesz się kremową, rozgrzewającą zupą z pieczonych marchewek, wzbogaconą ostrym cheddarem i pikantną kiełbasą salsiccia. To łatwy do przygotowania obiad, pełen smaku i idealny na przytulny wieczór.

Brak

Łatwy

1 godz 0 min

Ostrość

Brak

Trudność

Łatwy

Czas

1 godz 0 min

Przygotowanie

15 min

Gotowanie

45 min

Alergeny
Bez laktozy
3108KCAL

4 Porcje · 2597 g

Białko

138 g

Węglowodany

119 g

Tłuszcz

219 g

Błonnik

45 g

  • Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
  • Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
  • Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

4

g

  • Marchew

    1 kilogram

  • Czosnek

    1

  • Ziemniaki

    2

  • Cebula

    1

  • Por

    1

  • Bulion warzywny

    1 litr

  • Lekka śmietanka (15 %)

    120 mililitry

  • Cheddar

    100 gramy

  • Kiełbasy Salsiccia

    6

  • Oliwa z oliwek

    1

  • Sól

    1

  • Czarny pieprz

    1

  • Tymianek

    1

  • Oregano

    1

Przygotowanie i pieczenie

  1. 1

    Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).

  2. 2

    Obierz i umyj marchewki.

  3. 3

    Pokrój marchewki na połówki.

  4. 4

    Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.

  5. 5

    Ułóż połówki marchewek na blasze.

  6. 6

    Skrop marchewki oliwą z oliwek.

  7. 7

    Dopraw do smaku solą, czarnym pieprzem, tymiankiem i oregano.

  8. 8

    Zawiń główkę czosnku w folię aluminiową.

  9. 9

    Ułóż zawiniętą główkę czosnku na blasze z marchewkami.

  10. 10

    Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 40 minut.

Przygotowanie bazy zupy

  1. 1

    Posiekaj cebulę.

  2. 2

    Posiekaj białą część pora.

  3. 3

    Rozgrzej duży garnek z odrobiną oliwy z oliwek na średnim ogniu.

  4. 4

    Dodaj posiekaną cebulę i pora do garnka.

  5. 5

    Smaż, aż zmiękną, około 5-7 minut.

  6. 6

    Obierz i pokrój w kostkę ziemniaki.

  7. 7

    Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i 1 litr bulionu warzywnego do garnka.

  8. 8

    Zagotuj i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie.

Blendowanie i wykańczanie zupy

  1. 1

    Dodaj upieczone marchewki do garnka z ziemniakami i bulionem.

  2. 2

    Wyciśnij miękkie, upieczone ząbki czosnku ze skórki prosto do zupy.

  3. 3

    Gotuj mieszankę na wolnym ogniu przez kilka minut, aby smaki się połączyły.

  4. 4

    Użyj blendera ręcznego, aby zmiksować zupę na gładki i kremowy krem.

  5. 5

    Wymieszaj z 120 ml śmietanki do gotowania.

  6. 6

    Spróbuj i w razie potrzeby dopraw dodatkową solą i czarnym pieprzem.

Podawanie

  1. 1

    Usmaż 6 kiełbasek salsiccia na osobnej patelni na średnim ogniu, aż się zarumienią i będą ugotowane.

  2. 2

    Wyjmij salsiccię z patelni i pokrój na kawałki wielkości kęsa.

  3. 3

    Nalej gorącą zupę do misek.

  4. 4

    Udekoruj każdą miskę startym serem cheddar.

  5. 5

    Dodaj na wierzch odrobinę śmietanki do gotowania.

  6. 6

    Ułóż na wierzchu pokrojone kawałki salsiccii.

  7. 7

    Opcjonalnie posyp świeżą natką pietruszki dla dodatkowego koloru i świeżości.

Flora Petrova Avatar

Flora Petrova

349 przepisów

Brak

Łatwy

1 godz 0 min

Ostrość

Brak

Trudność

Łatwy

Czas

1 godz 0 min

Przygotowanie

15 min

Gotowanie

45 min

Alergeny
Bez laktozy
3108KCAL

4 Porcje · 2597 g

Białko

138 g

Węglowodany

119 g

Tłuszcz

219 g

Błonnik

45 g

  • Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
  • Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
  • Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

4

g

  • Marchew

    1 kilogram

  • Czosnek

    1

  • Ziemniaki

    2

  • Cebula

    1

  • Por

    1

  • Bulion warzywny

    1 litr

  • Lekka śmietanka (15 %)

    120 mililitry

  • Cheddar

    100 gramy

  • Kiełbasy Salsiccia

    6

  • Oliwa z oliwek

    1

  • Sól

    1

  • Czarny pieprz

    1

  • Tymianek

    1

  • Oregano

    1

1 Opinie o przepisach
Marcel Aichberger Avatar

Marcel Aichberger

(edited)

Delicious, would absolutely make again.

10/10

Can't Decide What to Cook?

Rocely presenting the MealMatcher on a tablet

Swipe, Match, Cook. The Rocely MealMatcher helps groups settle food debates instantly.

MealMatch Now
Rocely presenting the MealMatcher on a tablet