Приготви доматите
- 1
Измий доматите и внимателно отрежи горната част, където е била дръжката. С помощта на лъжица издълбай вътрешността, като запазиш пулпата в отделна купа. Можеш да пасираш пулпата, ако предпочиташ по-гладък сос.
Пълнени домати с киноа
55 мин·87 прегледаПреведено
Вкусни пълнени домати, изпълнени с пикантна смес от кайма, киноа и подправки, изпечени до омекване със сирене отгоре.
Алергени
Халал
Без лактоза
Без глутен
1960ккал
8 Порции · 1750 g
Протеини
130 g
Въглехидрати
109 g
Мазнини
103 g
Фибри
29 g
- Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
- Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
- Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.
Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.
8
g
- Лукове2
- Глава Чесън5 скилидки
- Говежда Кайма400 грама
- Киноа100 грама
- Сол1 капка
- Черен пипер1 капка
- Пушен Червен Пипер1 капка
- Лют Червен Пипер1 капка
- Ементал (Настърган)100 грама
- Средно големи домати9
Приготви плънката
- 2
Нарежи лука на ситно. Загрей малко масло или олио в голям тиган на среден огън и сотирай лука, докато омекне и стане златист.
- 3
Добави пресования чесън и щипка сол в тигана и готви още една минута, докато стане ароматен.
- 4
Добави каймата в тигана. Разбъркай я с лъжица и готви, докато покафенее отвсякъде.
- 5
Изсипи пасираната доматна пулпа. Подправи сместа обилно със сол, пипер, пушен червен пипер и лют червен пипер. Разбъркай добре и остави да къкри няколко минути.
- 6
Междувременно свари киноата според указанията на опаковката в отделна тенджера с вода и щипка сол. Отцеди излишната вода.
- 7
Добави сварената киноа в тигана със сместа от кайма. Разбъркай всичко заедно, за да се смеси плънката равномерно.
Сглоби и изпечи
- 8
Загрей фурната до 180°C (с вентилатор). Застели тава за печене с хартия за печене.
- 9
Подреди издълбаните домати в подготвената тава за печене. Внимателно напълни всеки домат с плънката от кайма и киноа, като ги напълниш обилно.
- 10
Поръси върховете на пълнените домати с настърган Ементал или пармезан.
- 11
Печи в предварително загрятата фурна за 20-25 минути или докато доматите омекнат, а сиренето се разтопи и стане златистокафяво.
25 мин - 12
Наслади се на тези супер вкусни пълнени домати с киноа. Те са фантастично и засищащо ястие!
- 13
Малък съвет: Ако ти остане малко плънка, тя е много вкусна и напълнена в чушки и изпечена заедно с доматите!
Препоръчани рецепти
Не можете да решите какво да готвите?
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.