Този сандвич с дърпано свинско е идеален за използване на останало дърпано свинско, превръщайки го в бърз, утешителен и изключително вкусен обяд или вечеря.
1 Порция · 468 g
Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.
1
Добави яйцето на стайна температура, горчицата, лимоновия сок или оцета и щипка сол във висок съд.
Изсипи 200 мл неутрално олио върху останалите съставки.
Постави пасатор на дъното на съда и пасирай, без да го движиш, докато сместа се емулгира.
След като се емулгира, бавно повдигни пасатора през сместа, докато майонезата стане гъста и гладка.
Остави домашната майонеза настрана.
Загрей тиган на среден огън.
Добави малко парче масло (около 10 грама) в тигана и го остави да се разтопи.
Постави двете филии хляб в тигана и ги запечи до златисто от двете страни, като ги обърнеш веднъж.
Намажи щедър слой от домашната майонеза от едната страна на всяка запечена филия хляб.
Постави топлото, сготвено дърпано свинско (около 150 грама) върху една от намазаните с майонеза филии хляб.
Затвори сандвича с втората филия хляб, с намазаната страна надолу.
Сервирай и се наслади на вкусния си сандвич с дърпано свинско веднага!
Marcel Aichberger
The greatest sandwich I ever had? Yes. Slow cooked Pork, in bulk. and you have sandwiches for the whole week. Bonus, you get a Pork Stock out of it aswell.
10/10
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.
