Drobno posiekaj 1 cebulę.
Podsmaż w garnku na małym ogniu z 1 łyżką masła (i odrobiną wody) pod przykryciem, aż będzie miękka i złocista.
Zupa Buraczkowa z Ricottą
Łagodne
Łatwy
1 godz 10 min
Ostrość
Łagodne
Trudność
Łatwy
Czas
1 godz 10 min
Przygotowanie
20 min
Gotowanie
50 min
96 wyświetleń
Przetłumaczono
Ciesz się żywą i pożywną zupą buraczkową z ricottą, która łączy ziemiste buraki, delikatne warzywa i kremową łyżkę sera ricotta, tworząc pocieszający posiłek inspirowany kuchnią wschodnioeuropejską!
Łagodne
Łatwy
1 godz 10 min
Ostrość
Łagodne
Trudność
Łatwy
Czas
1 godz 10 min
Przygotowanie
20 min
Gotowanie
50 min
Alergeny
Wegetariańskie
Peskatariański
Halal
Bezglutenowe
- Cebula
1
- Ziemniaki
2
- Groszek (puszka)
1
- Marchew
1
- Pomidor
1
- Burak
1
- Masło
1 łyżka stołowa
- Sól
- Czarny pieprz
- Gałka muszkatołowa
- Ricotta
Zetrzyj 1 marchewkę i 1 świeży pomidor.
Obierz i pokrój w kostkę 1 średniego buraka i 2 ziemniaki.
(Jeśli używasz surowego buraka, najpierw go ugotuj.)
Dodaj startą marchewkę, pomidora, pokrojonego w kostkę buraka i ziemniaki do garnka.
Wlej 1 L wody i zagotuj.
Zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez 10 min.
Dodaj sól, czarny pieprz i gałkę muszkatołową do smaku.
Dodaj 1 puszkę groszku i gotuj przez kolejne 10 min.
Nalewaj zupę do misek.
Każdą porcję udekoruj 1 łyżką sera ricotta.
Ciesz się zdrowym, pocieszającym posiłkiem!
Łagodne
Łatwy
1 godz 10 min
Ostrość
Łagodne
Trudność
Łatwy
Czas
1 godz 10 min
Przygotowanie
20 min
Gotowanie
50 min
Alergeny
Wegetariańskie
Peskatariański
Halal
Bezglutenowe
- Cebula
1
- Ziemniaki
2
- Groszek (puszka)
1
- Marchew
1
- Pomidor
1
- Burak
1
- Masło
1 łyżka stołowa
- Sól
- Czarny pieprz
- Gałka muszkatołowa
- Ricotta
Nie możesz zdecydować co ugotować?
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.