Een heerlijke burger met twee sappige runderburgers, gesmolten cheddar, knapperige uitjes en een rokerige barbecuesaus, allemaal in balans gebracht door knapperige ijsbergsla.
1 Portie · 355 g
Alle voedingswaarden zijn gemiddelden die uit de genoemde databanken zijn berekend en geen laboratoriummetingen. Ras, herkomst, snit, bewaring, bereiding en de werkelijk gebruikte hoeveelheden zorgen voor afwijkingen; bij automatisch gekoppelde ingrediënten kunnen extra onnauwkeurigheden ontstaan. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de juistheid en volledigheid van deze gegevens. Ze vormen geen medisch of voedingskundig advies. De informatie op de verpakking van de producten die je gebruikt is doorslaggevend; neem bij allergieën, intoleranties, ziekte, zwangerschap of een bijzonder dieet contact op met een gekwalificeerde deskundige.
1
Verdeel 160 g rundergehakt in 2 gelijke porties en vorm er twee dunne burgers van.
Kruid beide kanten van de burgers met 2 snufjes zout en 1 snufje zwarte peper.
Was en droog 2 bladeren ijsbergsla en snijd ze in reepjes.
Snijd 1 hamburgerbroodje horizontaal doormidden.
Smelt 10 g boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
Leg de twee helften van het broodje met de snijkant naar beneden in de pan en rooster 2 minuten.
Leg de geroosterde broodjes op een bord.
Verhit de pan op hoog vuur.
Leg de twee gekruide burgers in de pan en bak 2 minuten.
Draai de burgers om.
Leg 2 plakjes cheddar op de burgers, één plakje per burger.
Bak nog 1 minuut met een deksel op de pan om de kaas te laten smelten.
Bestrijk de onderkant van het broodje met 1 eetlepel barbecuesaus.
Verdeel de reepjes ijsbergsla over de saus.
Leg de twee burgers met gesmolten kaas op het bedje van sla.
Bestrijk de bovenkant van de tweede burger met 1 eetlepel barbecuesaus.
Strooi 15 g gefrituurde uitjes over de saus.
Dek de burger af met de bovenkant van het broodje.
Swipe, Match, Cook. The Rocely MealMatcher helps groups settle food debates instantly.
