W dużej misce połącz 300 g mielonej wołowiny, 1 średnią cebulę (drobno posiekaną), 1 jajko i 3 łyżki ryżu.
Dopraw mieszankę solą i pieprzem.
Uformuj małe klopsiki, mniej więcej wielkości orzecha włoskiego, i odłóż na bok.
Zupa z Klopsikami
Łagodne
Średni
1 godz 0 min
Ostrość
Łagodne
Trudność
Średni
Czas
1 godz 0 min
Przygotowanie
20 min
Gotowanie
40 min
60 wyświetleń
Przetłumaczono
Ciesz się rozgrzewającą miską pożywnej zupy z klopsikami, która łączy delikatne klopsiki wołowe, bogate w składniki odżywcze warzywa i aksamitny sos jajeczno-jogurtowy. Ten tradycyjny przepis zapewnia rozgrzewający, aromatyczny bulion, idealny na rodzinny obiad lub przytulny wieczór.
Łagodne
Średni
1 godz 0 min
Ostrość
Łagodne
Trudność
Średni
Czas
1 godz 0 min
Przygotowanie
20 min
Gotowanie
40 min
Alergeny
Halal
Bez laktozy
Bezglutenowe
- Mięso mielone wołowe
300 gramy
- Cebula
1
- Jajko
1
- Ryż
3 łyżki stołowe
- Marchewki
2
- Ziemniak
1
- Cukinia
1
- Cebula
1
- Łodyga selera
1
- Pietruszka
- Olej słonecznikowy
2 łyżki stołowe
- Żółtko jaja
1
- Jogurt
3 łyżki stołowe
- Sól
- Czarny pieprz
- Woda
1 litr
Pokrój w kostkę 2 marchewki, 1 ziemniak, 1 małą cukinię, 1 cebulę i 1 łodygę selera naciowego.
W dużym garnku rozgrzej 2 łyżki oleju słonecznikowego na średnim ogniu.
Dodaj pokrojone warzywa i smaż przez 5–7 min, aż zaczną mięknąć.
Wlej 1½ litra wody do garnka i zagotuj.
Ostrożnie dodaj przygotowane klopsiki do gotującej się zupy.
Zmniejsz ogień i gotuj zupę na wolnym ogniu przez 30 min, aż klopsiki i warzywa będą w pełni ugotowane.
W małej misce ubij razem 1 żółtko i 3 łyżki jogurtu.
Powoli zahartuj mieszankę, dodając kilka łyżek gorącej zupy, ciągle ubijając.
Wlej podgrzany sos z powrotem do zupy.
Wmieszaj świeżo posiekaną natkę pietruszki.
Dopraw do smaku dodatkową solą i pieprzem, jeśli potrzeba.
Podawaj zupę gorącą i ciesz się bogatymi, rozgrzewającymi smakami!
Łagodne
Średni
1 godz 0 min
Ostrość
Łagodne
Trudność
Średni
Czas
1 godz 0 min
Przygotowanie
20 min
Gotowanie
40 min
Alergeny
Halal
Bez laktozy
Bezglutenowe
- Mięso mielone wołowe
300 gramy
- Cebula
1
- Jajko
1
- Ryż
3 łyżki stołowe
- Marchewki
2
- Ziemniak
1
- Cukinia
1
- Cebula
1
- Łodyga selera
1
- Pietruszka
- Olej słonecznikowy
2 łyżki stołowe
- Żółtko jaja
1
- Jogurt
3 łyżki stołowe
- Sól
- Czarny pieprz
- Woda
1 litr
Nie możesz zdecydować co ugotować?
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.