Snijd de courgette in kleine blokjes.
Courgettesalade met Geitenkaas
Geen
Makkelijk
15 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
15 min
Bereiding
5 min
Koken
10 min
24 weergaven
Vertaald
Een eenvoudige en elegante warme salade met malse, gebakken courgetteblokjes, gemengd in een fluweelzachte geitenroomkaasdressing. Subtiel gekruid met aromatische nootmuskaat en verhelderd met vers citroensap, is dit snelle gerecht heerlijk als bijgerecht of als spread.
Geen
Makkelijk
15 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
15 min
Bereiding
5 min
Koken
10 min
Allergenen
Vegetarisch
Pescotarisch
Halal
Glutenvrij
391KCAL
4 Porties · 378 g
Eiwit
27 g
Koolhydraten
16 g
Vetten
23 g
Vezels
5 g
- Duitse voedingswaardedatabank (BLS) – de nationale voedingswaardedatabank van Duitsland.
- Zwitserse voedingswaardedatabank – voor ingrediënten die de BLS niet dekt.
- AI-koppeling – elk ingrediënt wordt gekoppeld aan het best passende item in de databank.
Alle voedingswaarden zijn gemiddelden die uit de genoemde databanken zijn berekend en geen laboratoriummetingen. Ras, herkomst, snit, bewaring, bereiding en de werkelijk gebruikte hoeveelheden zorgen voor afwijkingen; bij automatisch gekoppelde ingrediënten kunnen extra onnauwkeurigheden ontstaan. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de juistheid en volledigheid van deze gegevens. Ze vormen geen medisch of voedingskundig advies. De informatie op de verpakking van de producten die je gebruikt is doorslaggevend; neem bij allergieën, intoleranties, ziekte, zwangerschap of een bijzonder dieet contact op met een gekwalificeerde deskundige.
4
g
- Courgettes
2
- Olijfolie
1 eetlepel
- Geitenroomkaas
120 gram
- Zwarte peper
¼ theelepel
- Nootmuskaatpoeder
¼ theelepel
- Citroensap
1 eetlepel
Verhit 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
Bak de courgetteblokjes tot ze gaar en licht goudbruin zijn.
Doe 120 gram geitenroomkaas in een saladekom.
Voeg de warme, gebakken courgetteblokjes direct toe aan de kom.
Voeg 0,25 theelepel zwarte peper toe aan de kom.
Voeg 0,25 theelepel gemalen nootmuskaat toe aan de kom.
Giet 1 eetlepel citroensap over de ingrediënten.
Meng alle ingrediënten grondig totdat de kaas de courgette gelijkmatig bedekt.
Serveer de salade warm.
Druppel eventueel nog wat extra olijfolie over de salade voor het serveren.
Geen
Makkelijk
15 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
15 min
Bereiding
5 min
Koken
10 min
Allergenen
Vegetarisch
Pescotarisch
Halal
Glutenvrij
391KCAL
4 Porties · 378 g
Eiwit
27 g
Koolhydraten
16 g
Vetten
23 g
Vezels
5 g
- Duitse voedingswaardedatabank (BLS) – de nationale voedingswaardedatabank van Duitsland.
- Zwitserse voedingswaardedatabank – voor ingrediënten die de BLS niet dekt.
- AI-koppeling – elk ingrediënt wordt gekoppeld aan het best passende item in de databank.
Alle voedingswaarden zijn gemiddelden die uit de genoemde databanken zijn berekend en geen laboratoriummetingen. Ras, herkomst, snit, bewaring, bereiding en de werkelijk gebruikte hoeveelheden zorgen voor afwijkingen; bij automatisch gekoppelde ingrediënten kunnen extra onnauwkeurigheden ontstaan. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de juistheid en volledigheid van deze gegevens. Ze vormen geen medisch of voedingskundig advies. De informatie op de verpakking van de producten die je gebruikt is doorslaggevend; neem bij allergieën, intoleranties, ziekte, zwangerschap of een bijzonder dieet contact op met een gekwalificeerde deskundige.
4
g
- Courgettes
2
- Olijfolie
1 eetlepel
- Geitenroomkaas
120 gram
- Zwarte peper
¼ theelepel
- Nootmuskaatpoeder
¼ theelepel
- Citroensap
1 eetlepel
1 Receptbeoordelingen
Flora Petrova
10/10
Can't Decide What to Cook?
Swipe, Match, Cook. The Rocely MealMatcher helps groups settle food debates instantly.