Was de ijsbergsla, dep droog en scheur of snijd in hapklare stukken. Doe in een grote slakom.
Was de tomaten en komkommer. Snijd de tomaten en komkommer in ongeveer gelijke stukken.
Snijd de avocado's doormidden, verwijder de pit, schep het vruchtvlees eruit en snijd in blokjes. Voeg de gesneden tomaten, komkommer en avocado toe aan de kom met de sla.
Als je zwarte olijven geen pit hebben, ontpit ze dan nu. Je kunt ze heel laten of halveren.
Snijd of verkruimel de Bulgaarse witte kaas in hapklare blokjes of stukjes.