Préchauffe ton four à 180°C (350°F).
Chemise un moule à gâteau de 20 cm avec du papier sulfurisé.
Gâteau aux abricots
Aucun
Facile
55 min
Piquant
Aucun
Difficulté
Facile
Temps
55 min
Préparation
10 min
Cuisine
45 min
32 vues
Traduit
Un gâteau d'été moelleux et tendre, fait avec des abricots frais et juteux. Fini avec un saupoudrage doux et aromatique de cassonade et de cannelle qui caramélise magnifiquement à la cuisson.
Aucun
Facile
55 min
Piquant
Aucun
Difficulté
Facile
Temps
55 min
Préparation
10 min
Cuisine
45 min
Allergènes
Végétarien
Pescetarien
2 310KCAL
8 Portions · 997 g
Protéines
53 g
Glucides
294 g
Lipides
96 g
Fibres
19 g
- Base de données allemande de composition des aliments (BLS) – la base de données nutritionnelles nationale allemande.
- Base de données suisse de composition des aliments – pour les ingrédients que le BLS ne couvre pas.
- Association par IA – chaque ingrédient est associé à l’entrée la plus proche de la base de données.
Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.
8
g
- Oeufs
3
- Sucre semoule
80 grammes
- Extrait de vanille Bourbon
5 millilitres
- Yaourt
180 grammes
- Sel
1 pincée
- Huile de tournesol
80 millilitres
- Farine Tout Usage
210 grammes
- Levure Chimique
7 grammes
- Abricot
500 grammes
- Sucre brun
1 cuillère à soupe
- Cannelle moulue
½ cuillère à café
Lave 500 g d'abricots frais.
Dénoyaute les abricots.
Coupe les abricots en morceaux de la taille d'une bouchée.
Fouette ensemble 3 œufs et 80 g de sucre en poudre dans un saladier.
Ajoute 5 ml d'extrait de vanille bourbon, 180 g de yaourt et 80 ml d'huile de tournesol au mélange d'œufs et de sucre.
Mélange bien pour combiner.
Ajoute 210 g de farine, 7 g de levure chimique et une pincée de sel aux ingrédients humides.
Fouette jusqu'à obtenir une pâte épaisse et lisse.
Ajoute les morceaux d'abricots préparés dans le saladier.
Incorpore délicatement les morceaux d'abricots à la pâte.
Transfère la préparation à gâteau dans le moule à gâteau de 20 cm chemisé de papier sulfurisé.
Étends la préparation à gâteau uniformément.
Dans un petit plat, mélange 1 cuillère à soupe de cassonade avec 0,5 cuillère à café de cannelle moulue.
Saupoudre le mélange sucre-cannelle uniformément sur le dessus de la pâte à gâteau.
Fais cuire dans le four préchauffé pendant 40 à 45 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisse le gâteau refroidir légèrement avant de servir.
Aucun
Facile
55 min
Piquant
Aucun
Difficulté
Facile
Temps
55 min
Préparation
10 min
Cuisine
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8 Portions · 997 g
Protéines
53 g
Glucides
294 g
Lipides
96 g
Fibres
19 g
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8
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80 grammes
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5 millilitres
- Yaourt
180 grammes
- Sel
1 pincée
- Huile de tournesol
80 millilitres
- Farine Tout Usage
210 grammes
- Levure Chimique
7 grammes
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500 grammes
- Sucre brun
1 cuillère à soupe
- Cannelle moulue
½ cuillère à café
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