D'abord, écrase les biscuits au beurre en fines miettes. Tu peux utiliser un robot culinaire ou les mettre dans un sac et les écraser avec un rouleau à pâtisserie.

Fais fondre le beurre dans un petit bol, au micro-ondes ou sur la cuisinière.

Combine les biscuits au beurre écrasés avec le beurre fondu dans un bol et mélange bien jusqu'à ce que les miettes soient uniformément enrobées.

Dans un bol séparé, mélange le mascarpone, la crème aigre et le miel jusqu'à obtenir un mélange lisse et bien combiné.

Pèle et coupe la mangue en petits morceaux. Équeute et coupe les fraises en morceaux.

Dépose la base de biscuits au fond de ton bol de service.

Dépose délicatement le mélange de mascarpone et de crème aigre sur la base de biscuits.

Garnis la couche crémeuse avec la mangue et les fraises coupées.

Profite de ce super délicieux Cheesecake déstructuré dans un bol. C'est une gâterie simple prête en quelques minutes !