Cheesecake Desestructurado en un Bol

Primero, tritura las galletas de mantequilla hasta obtener migas finas. Puedes usar un procesador de alimentos o ponerlas en una bolsa y triturar con un rodillo.

Derrite la mantequilla en un bol pequeño, ya sea en el microondas o en la estufa.

Combina las galletas de mantequilla trituradas con la mantequilla derretida en un bol y mezcla bien hasta que las migas estén uniformemente cubiertas.

En un bol aparte, mezcla el mascarpone, la crema agria y la miel hasta que estén suaves y bien combinados.

Pela y corta el mango en trozos pequeños. Quita el tallo y corta las fresas en trozos.

Coloca la mezcla de base de galleta en el fondo de tu bol de servir.

Con cuidado, coloca la mezcla de mascarpone y crema agria sobre la base de galleta.

Cubre la capa cremosa con el mango y las fresas cortados.

Disfruta de este súper delicioso Cheesecake Desestructurado en un Bol. ¡Es un dulce sencillo que está listo en minutos!