Préparation
- 1
Casse les 4 œufs dans un saladier.
- 2
Ajoute le ½ c. à café de sel, les 2 c. à soupe de sucre et les 7 g de sucre vanillé aux œufs.
- 3
Fouette les œufs, le sel et les sucres ensemble jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- 4
Verse les 500 mL de lait à température ambiante dans le saladier.
- 5
Fouette à nouveau le mélange soigneusement.
- 6
Ajoute les 300 g de farine tout usage aux ingrédients humides.
- 7
Mélange la pâte jusqu'à ce qu'elle soit complètement lisse.
- 8
Ajoute les 50 mL d'huile au mélange.
- 9
Mélange bien l'huile à la pâte.
- 10
Vérifie la consistance de la pâte, en gardant à l'esprit qu'elle doit être plus liquide qu'épaisse.
- 11
Ajoute les 100 mL d'eau tiède au saladier uniquement si la pâte est trop épaisse.
- 12
Fouette rapidement la pâte jusqu'à ce qu'elle soit entièrement combinée.