Bananen Smoothie Bowl
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@Flora
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Eine dicke, cremige und proteinreiche Smoothie Bowl, perfekt zum Frühstück oder als gesunder Snack. Dieses Rezept mixt gefrorene Bananen, Joghurt, Milch und Bananen-Proteinpulver zu einer glatten Basis, die mit Chiasamen angedickt wird. Getoppt wird sie mit frischer gewürfelter Mango, leuchtenden Blaubeeren und nahrhaften Hanfsamen für zusätzliche Textur und Geschmack.
Informationen
Zutaten
- Bananen (gefroren)
2
- Joghurt
100 Gramm
- Milch
50 Milliliter
- Chiasamen
6 Esslöffel
- Hanfsamen
2 Esslöffel
- Mango
1
- Blaubeere
50 Gramm
- Bananen-Proteinpulver
3 Kugeln
Anweisungen
Chiasamen und Mango vorbereiten
Optional: Für eine bessere Textur und Verdauung weiche 6 EL Chiasamen in etwa 1 Tasse Wasser für mindestens 30 Minuten oder besser über Nacht (12 Stunden) ein. Überschüssiges Wasser vor Gebrauch abgießen.
Schäle 1 Mango, würfle das Fruchtfleisch und stelle es beiseite.
Smoothie-Basis mixen
Gib die folgenden Zutaten in einen Hochleistungsmixer:
2 gefrorene Bananen (in Stücke gebrochen)
100 g Joghurt
50 ml Milch
Mixe, bis alles komplett glatt und cremig ist. Schabe bei Bedarf die Seiten ab.
Pulver und Samen hinzufügen
Gib Folgendes in den Mixer:
3 Messlöffel Bananen-Proteinpulver
Die vorbereiteten (eingeweichten oder trockenen) 6 EL Chiasamen
Mixe kurz auf niedriger Stufe, bis alles gerade eben vermischt ist. Nicht zu lange mixen.
Bowl anrichten
Gieße die dicke Smoothie-Mischung in eine Servierschüssel.
Ordne die Toppings über dem Smoothie an:
Gewürfelte Mango
50 g Blaubeeren
2 EL Hanfsamen