Pommes de terre au four avec garniture thon-avocat

Name: Pommes de terre au four avec garniture thon-avocat
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 4 Pommes de terre; 2 cuillères à café Huile d'olive; 1 Sel; 1 Thon; 1 Avocat; 1 Poivron orange; 1 Tomate; 1 Oignon Rouge; 100 grammes Maïs; 100 grammes Haricot Noir; 1 Jus de citron vert; 1 Poivre Noir; 1 Crème aigre

1 h 10 min·97 vuesTraduit

Flora Petrova

349 recettes

Ces pommes de terre au four moelleuses sont un vrai délice, garnies d'un mélange frais de thon et d'avocat au citron vert, avec un croquant agréable apporté par le poivron, la tomate et l'oignon rouge. C'est parfait pour un dîner léger après une journée bien remplie ou une excellente option pour la préparation des repas, t'assurant d'avoir une option saine et délicieuse prête à être dégustée.

Allergènes

Halal

Sans lactose

Sans gluten

1 069kcal

2 Portions · 1 137 g

Protéines

44 g

Glucides

111 g

Lipides

43 g

Fibres

25 g

Base de données allemande de composition des aliments (BLS) – la base de données nutritionnelles nationale allemande.
Base de données suisse de composition des aliments – pour les ingrédients que le BLS ne couvre pas.
Association par IA – chaque ingrédient est associé à l’entrée la plus proche de la base de données.

Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.

2

g

Pommes de terre4
Huile d'olive2 cuillères à café
Sel1
Thon1
Avocat1
Poivron orange1
Tomate1
Oignon Rouge1
Maïs100 grammes
Haricot Noir100 grammes
Jus de citron vert1
Poivre Noir1
Crème aigre1

Préparation et cuisson des pommes de terre

1
Préchauffe ton four à 200°C (392°F) chaleur tournante.
2
Brosse les pommes de terre pour les nettoyer et sèche-les.
3
Pique chaque pomme de terre 6 à 8 fois avec une fourchette.
4
Frotte les pommes de terre avec une fine couche d'huile d'olive et saupoudre-les de sel.
5
Fais cuire les pommes de terre directement sur la grille du four (avec une plaque en dessous pour récupérer les éventuelles gouttes) pendant 50 à 60 minutes.
1 h
6
Les pommes de terre sont prêtes quand un couteau s'y enfonce facilement.

Préparation de la garniture

7
Lave le poivron et la tomate.
8
Épluche l'oignon rouge.
9
Coupe finement en dés le poivron, la tomate et l'oignon rouge.
10
Dans un bol moyen, écrase l'avocat.
11
Mélange le jus de citron vert, une pincée de sel et de poivre noir.
12
Égoutte bien le thon et ajoute-le au mélange d'avocat.
13
Ajoute les dés de poivron, de tomate, d'oignon, le maïs et les haricots noirs dans le bol.
14
Mélange le tout jusqu'à ce que la garniture soit crémeuse mais conserve une texture un peu granuleuse.

Assemblage et service

15
Une fois cuites, fends délicatement chaque pomme de terre dans le sens de la longueur.
16
Utilise une fourchette pour aérer l'intérieur de chaque pomme de terre.
17
Garnis généreusement chaque pomme de terre au four avec la garniture thon-avocat.
18
Sers immédiatement. Si tu aimes ça encore plus crémeux, ajoute une cuillerée de crème fraîche par-dessus.

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