Sandwich effiloché de porc et mozzarella

Préchauffe ton four ou ton grille-pain à 180°C (350°F).

Coupe le petit pain horizontalement.

Coupe la tomate en fines rondelles.

Coupe le concombre en fines rondelles.

Étales de la mayonnaise uniformément à l'intérieur des deux moitiés du petit pain.

Place le porc effiloché sur la moitié inférieure du petit pain.

Dispose les rondelles de concombre sur le porc effiloché.

Dispose les rondelles de tomate sur le concombre.

Recouvre la garniture d'une tranche de mozzarella à faible humidité.

Place le sandwich assemblé, avec le fromage sur le dessus, sur une plaque de cuisson.

Fais cuire pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce que la mozzarella soit fondue et bouillonnante et que le pain soit légèrement grillé.

Retire le sandwich du four.

Coupe le sandwich en deux, si tu veux.