Russischer Salat

Schäle die Kartoffeln und koche sie ganz in Salzwasser, bis sie gar sind. Lass sie vollständig abkühlen und würfle sie dann in kleine Würfel.

Koche die Karotten in Salzwasser, bis sie gar sind. Lass sie vollständig abkühlen und würfle sie dann in kleine Würfel.

Koche die Eier hart. Schäle sie nach dem Abkühlen und würfle sie in kleine Würfel.

Lass die Erbsen aus der Dose abtropfen oder taue gefrorene auf. Würfle die Essiggurken und den Schinken in kleine Würfel.

Gib in einer großen Schüssel die gewürfelten Kartoffeln, Karotten, Eier, Essiggurken und den Schinken zusammen mit den Erbsen.

Gib die Mayonnaise in die Schüssel.

Schmecke die Mischung mit Salz und schwarzem Pfeffer ab. Gib einen Spritzer Zitronensaft hinzu.

Vermische alle Zutaten vorsichtig, bis alles gut vermengt und mit Mayonnaise überzogen ist.

Decke die Schüssel ab und stelle sie vor dem Servieren für mindestens 1-2 Stunden in den Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden können.

Genieße diesen super leckeren Russischen Salat. Er ist nicht umsonst ein Klassiker!