Lave les feuilles de salade mélangées et sèche-les en les tapotant. Si nécessaire, déchire les plus grandes feuilles en morceaux de la taille d'une bouchée.
Lave le concombre et coupe-le en tranches. Tu peux le couper en dés ou en demi-lunes.
Lave les tomates cerises et coupe-les en deux.
Mélange les feuilles de salade, le concombre, les jeunes pousses d'épinards et les tomates cerises dans un grand saladier.