Porter l'eau à ébullition
Ajouter du sel
Cuire jusqu'à ce que ce soit al dente
Réserver un verre d'eau de cuisson des pâtes.
Égoutter les pâtes.
Carbonara au Gorgonzola
Aucun
Facile
25 min
Piquant
Aucun
Difficulté
Facile
Temps
25 min
Préparation
10 min
Cuisine
15 min
299 vues
Traduit
Recette crémeuse de Carbonara au Gorgonzola – des spaghettis dans une sauce onctueuse aux œufs, gorgonzola et parmesan, avec du jambon fumé, prête en 25 min. Des pâtes faciles qui plaisent à tout le monde.
Aucun
Facile
25 min
Piquant
Aucun
Difficulté
Facile
Temps
25 min
Préparation
10 min
Cuisine
15 min
Allergènes
2 731KCAL
6 Portions · 2 780 g
Protéines
175 g
Glucides
79 g
Lipides
188 g
Fibres
4 g
- Base de données allemande de composition des aliments (BLS) – la base de données nutritionnelles nationale allemande.
- Base de données suisse de composition des aliments – pour les ingrédients que le BLS ne couvre pas.
- Association par IA – chaque ingrédient est associé à l’entrée la plus proche de la base de données.
Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.
6
g
- Spaghetti
- Sel
- Oeufs
3
- Crème
250 grammes
- Prosciutto Cotto
200 grammes
- Parmesan
250 grammes
- Gorgonzola
1 cuillère à soupe
- Eau
1 litre
- Huile d'olive
1 cuillère à soupe
- Poivre Noir
Casser 3 œufs dans un bol avec le gorgonzola et la crème épaisse et ajouter 200g de parmesan.
Mélanger
Couper le jambon en dés, faire frire dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Ajouter les pâtes
Retirer du feu
Ajouter la sauce
Mélanger pendant 2 minutes
Terminer avec du parmesan et du poivre
Aucun
Facile
25 min
Piquant
Aucun
Difficulté
Facile
Temps
25 min
Préparation
10 min
Cuisine
15 min
Allergènes
2 731KCAL
6 Portions · 2 780 g
Protéines
175 g
Glucides
79 g
Lipides
188 g
Fibres
4 g
- Base de données allemande de composition des aliments (BLS) – la base de données nutritionnelles nationale allemande.
- Base de données suisse de composition des aliments – pour les ingrédients que le BLS ne couvre pas.
- Association par IA – chaque ingrédient est associé à l’entrée la plus proche de la base de données.
Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.
6
g
- Spaghetti
- Sel
- Oeufs
3
- Crème
250 grammes
- Prosciutto Cotto
200 grammes
- Parmesan
250 grammes
- Gorgonzola
1 cuillère à soupe
- Eau
1 litre
- Huile d'olive
1 cuillère à soupe
- Poivre Noir
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