Porte l'eau à ébullition
Ajoute du sel
Fais cuire al dente
Réserve un verre d'eau de cuisson des pâtes.
Égoutte les pâtes.
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Carbonara au Gorgonzola
Carbonara au Gorgonzola
celly
16 recettes
Aucun
Facile
25 min
Piquant
Aucun
Difficulté
Facile
Temps
25 min
Préparation
10 min
Cuisine
15 min
Allergènes
- Spaghetti
- Sel
- Oeufs
3
- Crème fouettée épaisse
250 grammes
- Prosciutto Cotto
200 grammes
- Parmesan
250 grammes
- Gorgonzola
1 cuillère à soupe
- Eau
1 litre
- Huile d'olive
1 cuillère à soupe
- Poivre Noir
celly
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Facile
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Facile
Temps
25 min
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10 min
Cuisine
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celly
16 recettes
19 vues
Il y a 3 semaines
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Aucun
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200 grammes
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1 cuillère à soupe
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Tout est prêt. C'est l'heure de se régaler !
Tu veux partager ce que tu as cuisiné ?
Casse 3 œufs dans un bol avec le gorgonzola et la crème épaisse et ajoute 200g de parmesan.
Mélange
Coupe le jambon en dés, fais-le revenir dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Ajoute les pâtes
Retire du feu
Ajoute la sauce
Mélange pendant 2 minutes
Termine avec du parmesan et du poivre
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