Coupe 300g de blanc de poulet en lanières.

Fais chauffer 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans une poêle à feu moyen.

Ajoute les lanières de poulet dans la poêle.

Assaisonne avec du poivre noir au goût.

Fais cuire le poulet pendant 5 à 7 min, ou jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés et bien cuit.

Une fois le poulet cuit, ajoute 2 cuillères à soupe de sauce teriyaki et 1 cuillère à soupe de sauce soja dans la poêle.

Mélange bien pour enrober uniformément le poulet avec les sauces.

Fais cuire encore 2 à 3 min, ou jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.

Saupoudre 1 cuillère à soupe de graines de sésame sur le poulet.

Retire la poêle du feu.

2 poignées d'épinards frais

2 tomates moyennes, coupées en tranches

1 concombre, coupé en tranches

Arrose avec le jus d'1/2 citron et assaisonne avec du sel au goût.

Mélange délicatement.

Sers le poulet teriyaki sur la salade préparée.

Sers immédiatement et régale-toi.