Ugotuj Gnocchi:
- 1
Zagotuj osoloną wodę w garnku.
- 2
Dodaj 300 g gnocchi do wrzącej wody.
- 3
Gotuj, aż gnocchi wypłyną na powierzchnię, około 2–3 min.
3 min - 4
Wyjmij gnocchi łyżką cedzakową.
Kremowe gnocchi w bogatym sosie truflowym, z dodatkiem oleju truflowego i kawałków czarnej trufli. Wyrafinowane i rozpustne danie.
2 Porcje · 485 g
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
2
Zagotuj osoloną wodę w garnku.
Dodaj 300 g gnocchi do wrzącej wody.
Gotuj, aż gnocchi wypłyną na powierzchnię, około 2–3 min.
Wyjmij gnocchi łyżką cedzakową.
W rondelku podgrzej 200 g śmietany na małym ogniu.
Dodaj 1 łyżkę masła, mieszając, aż się rozpuści.
Dodaj odrobinę oleju truflowego, mieszając, aby zemulgować.
Pokrój kawałki czarnej trufli i dodaj je do śmietany.
Dodaj sól i pieprz do smaku.
Dodaj szczyptę gałki muszkatołowej.
Mieszaj, aż sos będzie ciepły, a składniki dobrze połączone.
Dodaj ugotowane gnocchi do sosu śmietanowo-truflowego.
Delikatnie wymieszaj, aby gnocchi równomiernie pokryły się sosem.
Gotuj przez 1 min, aby gnocchi wchłonęły część sosu.
Podziel gnocchi truflowe na dwa talerze.
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.