Salade en bocal aux pois chiches

Name: Salade en bocal aux pois chiches
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 Tomates; 1 Concombre; 1 Oignon Rouge; Olive Noire; 150 grammes Quinoa; 150 grammes Pois chiches (en conserve); Persil; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 Citron; Sel; Poivre Noir

15 min·337 vuesTraduit

Flora Petrova

347 recettes

La salade en bocal aux pois chiches est une salade vibrante, sans cuisson, présentée en couches dans un bocal, parfaite pour un déjeuner rapide ou une collation. Elle est remplie de légumes frais, de quinoa et de pois chiches, le tout assaisonné d'une vinaigrette citronnée à l'huile d'olive.

Allergènes

Végan

Végétarien

Pescetarien

Halal

Sans lactose

Sans gluten

1 164kcal

2 Portions · 1 083 g

Protéines

38 g

Glucides

136 g

Lipides

43 g

Fibres

35 g

Base de données allemande de composition des aliments (BLS) – la base de données nutritionnelles nationale allemande.
Base de données suisse de composition des aliments – pour les ingrédients que le BLS ne couvre pas.
Association par IA – chaque ingrédient est associé à l’entrée la plus proche de la base de données.

Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.

2

g

Tomates2
Concombre1
Oignon Rouge1
Olive Noire
Quinoa150 grammes
Pois chiches (en conserve)150 grammes
Persil
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Citron1
Sel
Poivre Noir

Prépare les légumes

1
Lave 2 tomates, 1 concombre et 1 oignon rouge.
2
Coupe les tomates en morceaux de taille bouchée.
3
Coupe le concombre en rondelles ou en demi-lunes.
4
Coupe finement l'oignon rouge.

Prépare la vinaigrette

5
Dans un petit bol, mélange 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le jus d'1 citron (utilise la moitié par bocal si tu fais deux portions), du sel et du poivre noir au goût.
6
Mélange bien.

Assemble la salade en bocal

7
Commence par ajouter environ la moitié de la vinaigrette préparée dans chaque bocal.
8
Superpose les légumes : ajoute la moitié de la tomate coupée, la moitié du concombre tranché et la moitié de l'oignon rouge dans chaque bocal.
9
Ajoute 75 grammes de quinoa et 75 grammes de pois chiches (en conserve, égouttés et rincés) dans chaque bocal.
10
Termine avec quelques olives noires et une généreuse pincée de persil.

Termine et sers

11
Ferme bien le couvercle du bocal et secoue-le doucement pour répartir la vinaigrette.
12
Déguste immédiatement ou réfrigère jusqu'au moment de servir.