Pudding de chia protéiné à la banane

Instructions

1. Faire tremper les noix

   • Place 4 noix dans un petit bol.

   • Recouvre d'eau et laisse tremper toute la nuit (ou au moins 4 heures).

   • Égoutte et mets de côté.

2. Préparer le pudding de chia

   • Dans un saladier, mélange 6 cuillères à soupe de graines de chia, 200 grammes de skyr, 300 ml de lait et 60 grammes de poudre de protéine de banane.

   • Remue jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.

   • Ajoute 2 cuillères à soupe de graines de chanvre et 1 cuillère à café de graines de lin ; remue à nouveau.

   • Couvre le bol et réfrigère pendant au moins 4 heures ou toute la nuit jusqu'à épaississement.

3. Assembler le pudding

   • Répartis le pudding épaissi uniformément dans deux bols de service.

   • Coupe 1 banane en fines tranches.

   • Saupoudre les tranches de banane et une poignée de myrtilles sur le pudding.

   • Garnis avec les noix trempées.

4. Servir

   • Déguste ton pudding de chia protéiné à la banane immédiatement ou garde-le au frais jusqu'au moment de servir.