Супа от червено цвекло и рикота

1 ч 10 мин·120 прегледаПреведено
Супа от червено цвекло и рикота

Наслади се на жива и питателна супа от червено цвекло и рикота, която съчетава земно червено цвекло, нежни зеленчуци и кремообразна лъжица сирене рикота за уютно ястие, вдъхновено от Източна Европа!

982ккал

6 Порции · 2006 g

Протеини
45 g
Въглехидрати
86 g
Мазнини
45 g
Фибри
25 g
  • Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
  • Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
  • Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.

Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.

6

g
  • Лук1
  • Картофи2
  • Грах (в Консерва)1
  • Морков1
  • Домат1
  • Цвекло1
  • Масло1 супена лъжица
  • Сол
  • Черен пипер
  • Индийско орехче
  • Рикота

Задуши лука

  1. 1

    Нарежи на ситно 1 глава лук.

  2. 2

    Задуши в тенджера на слаб огън с 1 с.л. масло (и малко вода) под капак, докато омекне и стане златист.

Приготви зеленчуците

  1. 3

    Настържи 1 морков и 1 пресен домат.

  2. 4

    Обели и нарежи на кубчета 1 средно голямо червено цвекло и 2 картофа.

  3. 5

    (Ако използваш сурово червено цвекло, първо го свари.)

Вари зеленчуците

  1. 6

    Добави настъргания морков, домат, нарязаното на кубчета червено цвекло и картофите в тенджерата.

  2. 7

    Изсипи 1 л вода и остави да заври.

  3. 8

    Намали на среден огън и остави да къкри за 10 мин.

    Таймер10 мин

Добави подправки и грах

  1. 9

    Разбъркай сол, черен пипер и индийско орехче на вкус.

  2. 10

    Добави 1 консерва грах и готви още 10 мин.

    Таймер10 мин

Сервирай

  1. 11

    Разсипи супата в купички.

  2. 12

    Всяка порция гарнирай с 1 с.л. сирене рикота.

  3. 13

    Наслади се на здравословното си, уютно ястие!

Препоръчани рецепти

Не можете да решите какво да готвите?

Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.