Precalentar y preparar
- 1
Precalienta el horno a 180°C (356°F) con calor arriba y abajo convencional, sin ventilador.
- 2
Cubre una bandeja de horno grande con papel de hornear.
Patatas cortadas finas con piel, sazonadas con ajo, sal y pimienta negra, y horneadas hasta que queden doradas y crujientes. Un snack casero sencillo y sabroso para acompañar con tu salsa favorita.
2 Porciones · 165 g
Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.
2
Precalienta el horno a 180°C (356°F) con calor arriba y abajo convencional, sin ventilador.
Cubre una bandeja de horno grande con papel de hornear.
Lava 500 g de patatas y sécalas bien.
Corta las patatas finas y con piel usando una mandolina.
Coloca una tanda de las patatas cortadas en una sola capa sobre la bandeja de horno preparada, sin que se solapen.
Rocía las rodajas uniformemente con 1 cda. de aceite de oliva en spray.
Condimenta las rodajas uniformemente con 1 cdta. de sal, 0.5 cdta. de pimienta negra y 1 cdta. de ajo en polvo.
Hornea en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos hasta que las rodajas adquieran un tono dorado y estén crujientes.
Saca la bandeja del horno y repite el proceso de colocar, sazonar y hornear con las tandas restantes.
Pasa los chips horneados a un bol y déjalos reposar un par de minutos para que terminen de quedar crujientes.
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