Chips de patata crujientes al horno

40 min·2 vistasTraducido
Chips de patata crujientes al horno

Patatas cortadas finas con piel, sazonadas con ajo, sal y pimienta negra, y horneadas hasta que queden doradas y crujientes. Un snack casero sencillo y sabroso para acompañar con tu salsa favorita.

Alérgenos
Vegano
Vegetariano
Pescetariano
Halal
Sin lactosa
Sin gluten
550kcal

2 Porciones · 165 g

Proteína
10 g
Carbohidratos
90 g
Grasas
14 g
Fibra
10 g
  • Base de datos alemana de composición de alimentos (BLS) – la base de datos nutricional nacional de Alemania.
  • Base de datos suiza de composición de alimentos – para ingredientes que la BLS no cubre.
  • Asignación por IA – cada ingrediente se asigna a la entrada más parecida de la base de datos.

Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.

2

g
  • Patata500 gramos
  • Pulverizador de aceite de oliva1 cucharada
  • Sal1 cucharadita
  • Ajo en polvo1 cucharadita
  • Pimienta Negra½ cucharadita

Precalentar y preparar

  1. 1

    Precalienta el horno a 180°C (356°F) con calor arriba y abajo convencional, sin ventilador.

  2. 2

    Cubre una bandeja de horno grande con papel de hornear.

Preparar las patatas

  1. 3

    Lava 500 g de patatas y sécalas bien.

  2. 4

    Corta las patatas finas y con piel usando una mandolina.

Sazonar y hornear los chips

  1. 5

    Coloca una tanda de las patatas cortadas en una sola capa sobre la bandeja de horno preparada, sin que se solapen.

  2. 6

    Rocía las rodajas uniformemente con 1 cda. de aceite de oliva en spray.

  3. 7

    Condimenta las rodajas uniformemente con 1 cdta. de sal, 0.5 cdta. de pimienta negra y 1 cdta. de ajo en polvo.

  4. 8

    Hornea en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos hasta que las rodajas adquieran un tono dorado y estén crujientes.

    Temporizador20 min
    Temporizador25 min
  5. 9

    Saca la bandeja del horno y repite el proceso de colocar, sazonar y hornear con las tandas restantes.

Terminar y servir

  1. 10

    Pasa los chips horneados a un bol y déjalos reposar un par de minutos para que terminen de quedar crujientes.

Recetas recomendadas

¿No sabes qué cocinar?

Desliza, Coincide, Cocina. El MealMatcher de Rocely ayuda a los grupos a resolver debates sobre comida al instante.