Guacamole

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Ninguno

Fácil

10 min

Picor

Ninguno

Dificultad

Fácil

Tiempo

10 min

Preparación

10 min

Cocinar

Ninguno

1 vistas

Traducido

Este es un guacamole espeso y vibrante hecho con aguacates cremosos machacados, tomates cherry finamente picados, cebolla en cubitos y ajo prensado. Se termina con jugo de limón fresco y un chorrito de aceite de oliva, lo que lo convierte en un dip o aderezo perfecto para cualquier comida.

Ninguno

Fácil

10 min

Picor

Ninguno

Dificultad

Fácil

Tiempo

10 min

Preparación

10 min

Cocinar

Ninguno

Alérgenos
Vegano
Vegetariano
Pescetariano
Halal
Sin lactosa
Sin gluten
  • Aguacates

    2

  • Tomates cherry

    15

  • Cebolla

    1

  • Diente de ajo

    1

  • Limón

    ½

  • Aceite de oliva

    1 cucharada

  • Sal

    ¼ cucharadita

  • Pimienta Negra

    ¼ cucharadita

Preparación

  1. 1

    Corta la cebolla en trozos pequeños.

  2. 2

    Corta los tomates cherry en trozos muy pequeños.

  3. 3

    Corta los aguacates por la mitad.

  4. 4

    Quita los huesos de los aguacates.

  5. 5

    Saca la pulpa del aguacate en un bol.

  6. 6

    Machaca los aguacates con un tenedor hasta que estén mayormente suaves pero aún con trozos.

Mezclado

  1. 1

    Añade la cebolla picada a los aguacates machacados.

  2. 2

    Añade los tomates cherry picados al bol.

  3. 3

    Presiona el diente de ajo directamente en el bol.

  4. 4

    Exprime el jugo de la mitad de limón en el bol.

  5. 5

    Rocía con 1 cucharada de aceite de oliva.

  6. 6

    Sazona con 0.25 cucharadita de sal.

  7. 7

    Sazona con 0.25 cucharadita de pimienta negra.

  8. 8

    Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.

Servir

  1. 1

    Transfiere el guacamole a un bol para servir.

  2. 2

    Opcionalmente, decora con cilantro fresco o un gajo de lima antes de servir.

Ninguno

Fácil

10 min

Picor

Ninguno

Dificultad

Fácil

Tiempo

10 min

Preparación

10 min

Cocinar

Ninguno

Alérgenos
Vegano
Vegetariano
Pescetariano
Halal
Sin lactosa
Sin gluten
  • Aguacates

    2

  • Tomates cherry

    15

  • Cebolla

    1

  • Diente de ajo

    1

  • Limón

    ½

  • Aceite de oliva

    1 cucharada

  • Sal

    ¼ cucharadita

  • Pimienta Negra

    ¼ cucharadita

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