Precalienta el horno a 180°C (350°F) usando calor arriba y abajo sin ventilación.
Cubre una bandeja para hornear con papel de horno.
Corta 1 aguacate por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa a una batidora.
Añade 3 huevos, una pizca de sal y una pizca de pimienta negra a la batidora.
Bate a alta velocidad hasta que la mezcla esté completamente suave y cremosa.
Wrap de Aguacate con Jamón
Ninguno
Fácil
25 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
25 min
Preparación
10 min
Cocinar
15 min
25 vistas
Traducido
Un wrap ligero, rico en proteínas y bajo en carbohidratos, hecho con un pan plano esponjoso de aguacate y huevo horneado. Untado con cremoso queso crema y relleno de sabroso jamón, pepinos crujientes, dulces tomates cherry, fresca rúcula y cebolletas.
Ninguno
Fácil
25 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
25 min
Preparación
10 min
Cocinar
15 min
Alérgenos
Sin gluten
659KCAL
2 Porciones · 668 g
Proteína
51 g
Carbohidratos
12 g
Grasas
42 g
Fibra
10 g
- Base de datos alemana de composición de alimentos (BLS) – la base de datos nutricional nacional de Alemania.
- Base de datos suiza de composición de alimentos – para ingredientes que la BLS no cubre.
- Asignación por IA – cada ingrediente se asigna a la entrada más parecida de la base de datos.
Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.
2
g
- Aguacate
1
- Huevos
3
- Sal
½ cucharadita
- Pimienta Negra
¼ cucharadita
- Queso crema
2 cucharadas
- Jamón
4 rebanadas
- Tomates cherry
6
- Pepino
½
- Cebolla de verdeo
1
- Rúcula
30 gramos
Vierte la masa de aguacate y huevo sobre el papel de horno y extiéndela fina y uniformemente en forma rectangular usando una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos hasta que la base del wrap esté firme y cuajada.
Retira el pan plano del horno y déjalo enfriar ligeramente.
Unta queso crema uniformemente sobre la superficie de la base de aguacate horneada.
Corta en dados 6 tomates cherry y 0.5 pepino, y rebana finamente 1 cebolleta.
Coloca 4 lonchas de jamón sobre la capa de queso crema.
Cubre con los tomates cherry en dados, el pepino en dados, la rúcula fresca y las cebolletas en rodajas.
Enrolla el pan plano firmemente de un extremo al otro, al estilo burrito.
Corta el wrap por la mitad para obtener dos porciones.
Ninguno
Fácil
25 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
25 min
Preparación
10 min
Cocinar
15 min
Alérgenos
Sin gluten
659KCAL
2 Porciones · 668 g
Proteína
51 g
Carbohidratos
12 g
Grasas
42 g
Fibra
10 g
- Base de datos alemana de composición de alimentos (BLS) – la base de datos nutricional nacional de Alemania.
- Base de datos suiza de composición de alimentos – para ingredientes que la BLS no cubre.
- Asignación por IA – cada ingrediente se asigna a la entrada más parecida de la base de datos.
Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.
2
g
- Aguacate
1
- Huevos
3
- Sal
½ cucharadita
- Pimienta Negra
¼ cucharadita
- Queso crema
2 cucharadas
- Jamón
4 rebanadas
- Tomates cherry
6
- Pepino
½
- Cebolla de verdeo
1
- Rúcula
30 gramos
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