OBAZDA

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OBAZDA

Esta deliciosa crema bávara para untar es muy fácil y rápida de preparar. Una delicia tradicional para acompañar pretzels en el desayuno o como snack entre comidas.

1442kcal

4 Porciones · 475 g

Proteína
63 g
Carbohidratos
8 g
Grasas
127 g
Fibra
2 g
  • Base de datos alemana de composición de alimentos (BLS) – la base de datos nutricional nacional de Alemania.
  • Base de datos suiza de composición de alimentos – para ingredientes que la BLS no cubre.
  • Asignación por IA – cada ingrediente se asigna a la entrada más parecida de la base de datos.

Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.

4

g
  • Camembert300 gramos
  • Cebolla Roja1
  • Pimentón dulce en polvo1 cucharadita
  • Pimentón picante1 cucharadita
  • cerveza rubia20 mililitros
  • Mantequilla60 gramos
  • Sal2 pizcas
  • Alcaravea

PRIMER PASO

  1. 1

    Derrite la mantequilla (un minuto en el microondas está bien, no hace falta baño maría).

  2. 2

    Pela la cebolla y córtala en dados muy finos.

  3. 3

    Corta el Camembert en trozos grandes.

SEGUNDO PASO

  1. 4

    En un bol, machaca el Camembert con un tenedor.

  2. 5

    Añade los dos pimentones, el comino y la sal, y mezcla.

  3. 6

    Añade la cebolla y mezcla bien.

  4. 7

    Añade la cerveza y mezcla repetidamente (la cerveza le da un sabor mejor e intenso).

  5. 8

    Luego, vierte la mantequilla derretida y mezcla bien de nuevo (la mantequilla le dará la consistencia cremosa al final).

  6. 9

    Clásicamente, se come con pretzels. Como topping puedes usar rabanitos en rodajas y cebollino.

  7. 10

    Idealmente, deja el Obazda en la nevera durante una noche para que el sabor sea aún más intenso.

  8. 11

    ¡¡¡Buen provecho!!!

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