Derrite la mantequilla (un poco en el microondas está bien, no hace falta baño maría).

Pela la cebolla y córtala en dados muy finos.

Corta el Camembert en trozos grandes.

Machaca el Camembert en un bol con un tenedor.

Añade los dos pimentones, el comino y la sal y mezcla.

Añade la cebolla y mezcla bien.

Añade la cerveza y mezcla repetidamente (la cerveza le da un sabor mejor e intenso).

Luego, vierte la mantequilla derretida y mezcla bien de nuevo (la mantequilla le da la consistencia cremosa al final).

Tradicionalmente, se come con pretzels. Como aderezo, puedes usar rabanitos en rodajas y cebollino.

Idealmente, deja el Obazda en la nevera durante una noche para que el sabor sea aún más intenso.

¡¡¡Buen provecho!!!