Verwarm eerst de oven voor op 180°C boven-/onderwarmte of 160°C hetelucht.

Schil de bananen en doe ze in een kom. Prak ze fijn met een vork.

Klop de eieren los en meng ze met de bananen.

Voeg de suiker toe.

Smelt de boter en klop die ook door het bananen-eimengsel.

Voeg als laatste de droge ingrediënten toe: de bloem, het zout, de kaneel en het vanillepoeder en meng alles goed.

Vet de bakvorm in met boter en giet het mengsel erin.

Bak het 45 - 50 minuten in de voorverwarmde oven.

Als je wilt, kun je het mengsel verfijnen met chocolade of vers fruit.

Eet smakelijk!!!