Krokante aardappelchips uit de oven

Name: Krokante aardappelchips uit de oven
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 500 gram Aardappel; 1 eetlepel Olijfoliespray; 1 theelepel Zout; 1 theelepel Knoflookpoeder; ½ theelepel Zwarte peper

40 min·4 weergavenVertaald

Flora Petrova

354 recepten

Dun gesneden aardappelen met schil, op smaak gebracht met knoflook, zout en zwarte peper, en vervolgens goudbruin en knapperig gebakken. Een eenvoudige, hartige zelfgemaakte snack om te combineren met je favoriete dipsaus.

Allergenen

Veganistisch

Vegetarisch

Pescotarisch

Halal

Lactosevrij

Glutenvrij

550kcal

2 Porties · 165 g

Eiwit

10 g

Koolhydraten

90 g

Vetten

14 g

Vezels

10 g

Duitse voedingswaardedatabank (BLS) – de nationale voedingswaardedatabank van Duitsland.
Zwitserse voedingswaardedatabank – voor ingrediënten die de BLS niet dekt.
AI-koppeling – elk ingrediënt wordt gekoppeld aan het best passende item in de databank.

Alle voedingswaarden zijn gemiddelden die uit de genoemde databanken zijn berekend en geen laboratoriummetingen. Ras, herkomst, snit, bewaring, bereiding en de werkelijk gebruikte hoeveelheden zorgen voor afwijkingen; bij automatisch gekoppelde ingrediënten kunnen extra onnauwkeurigheden ontstaan. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de juistheid en volledigheid van deze gegevens. Ze vormen geen medisch of voedingskundig advies. De informatie op de verpakking van de producten die je gebruikt is doorslaggevend; neem bij allergieën, intoleranties, ziekte, zwangerschap of een bijzonder dieet contact op met een gekwalificeerde deskundige.

Aardappel500 gram
Olijfoliespray1 eetlepel
Zout1 theelepel
Knoflookpoeder1 theelepel
Zwarte peper½ theelepel

Voorverwarmen en voorbereiden

1
Verwarm je oven voor op 180°C (356°F) met boven- en onderwarmte zonder hetelucht.
2
Bekleed een grote bakplaat met bakpapier.

De aardappelen voorbereiden

3
Was 500 g aardappelen en dep ze droog.
4
Snijd de aardappelen met schil in dunne plakjes met een mandoline.

De chips kruiden en bakken

5
Verdeel een deel van de gesneden aardappelen in een enkele laag over de voorbereide bakplaat zonder dat ze elkaar overlappen.
6
Bespuit de plakjes gelijkmatig met 1 el olijfoliespray.
7
Breng de plakjes gelijkmatig op smaak met 1 tl zout, 0.5 tl zwarte peper en 1 tl knoflookpoeder.
8
Bak 20 tot 25 minuten in de voorverwarmde oven tot de plakjes goudbruin en knapperig zijn.
20 min
25 min
9
Haal de bakplaat uit de oven en herhaal het verdelen, kruiden en bakken voor de resterende porties.