Broodje Gehakt en Sla met Kerriesaus

Neem een handvol slabladeren en spoel ze grondig af. Dep ze voorzichtig droog en snijd ze vervolgens iets kleiner, in handzame stukjes.

Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg de boter toe en laat deze smelten. Zodra gesmolten, leg je de twee sneetjes brood in de pan.

Bak het brood aan beide kanten tot het mooi goudbruin en knapperig is. Haal het brood uit de pan en zet apart.

Voeg in dezelfde pan het gehakt toe. Maak het los met een lepel en bak het rondom bruin tot het niet meer roze is. Giet indien nodig overtollig vet af.

Breng het gebakken gehakt royaal op smaak met zout en zwarte peper naar smaak. Roer goed door elkaar.

Neem een van de goudbruine sneetjes brood. Smeer de helft van de kerriesaus gelijkmatig over de binnenkant.

Leg het gekruide gehakt over de kerriesaus op de eerste snee brood.

Leg de voorbereide sla bovenop het gehakt.

Smeer de resterende helft van de kerriesaus op de binnenkant van de tweede snee brood.

Leg de tweede snee brood, met de sauskant naar beneden, bovenop de sla om je broodje compleet te maken.

Serveer je heerlijke Gouden Broodje Gehakt en Sla direct en geniet ervan!