Pela las cebollas y el ajo, córtalos ambos en trozos grandes.
Calienta el aceite. Sofríe las cebollas y el ajo a fuego fuerte.
Añade las castañas y sofríelas también.
Desglasa con vino blanco.
Mezcla el caldo de verduras en polvo con 1,5L de agua y añádelo a las castañas.
Cocina la sopa durante unos 20 minutos.
Después de 20 minutos, tritura la sopa con una batidora de mano.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Sirve en un plato hondo y disfruta.
SOPA CREMOSA DE CASTAÑAS
Ninguno
Fácil
35 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
35 min
Preparación
5 min
Cocinar
30 min
84 vistas
Traducido
Sopa muy cremosa, muy rica. También se puede comer como salsa para pasta.
Ninguno
Fácil
35 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
35 min
Preparación
5 min
Cocinar
30 min
Alérgenos
Vegetariano
Pescetariano
1218KCAL
4 Porciones · 2037 g
Proteína
21 g
Carbohidratos
179 g
Grasas
38 g
Fibra
33 g
- Base de datos alemana de composición de alimentos (BLS) – la base de datos nutricional nacional de Alemania.
- Base de datos suiza de composición de alimentos – para ingredientes que la BLS no cubre.
- Asignación por IA – cada ingrediente se asigna a la entrada más parecida de la base de datos.
Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.
4
g
- Castaña (precocida)
300 gramos
- Cebollas
2
- Vino blanco
15 mililitros
- Tomillo
1
- Caldo de verduras en polvo
1 cucharada
- Aceite vegetal
2 cucharadas
- Ajo
1 diente
- Perejil
1
- tostada
4 rebanadas
- Sal
- Pimienta Negra
- Nuez moscada
- Agua
- Pimentón en polvo
1 chorrito
Corta el pan tostado en cubos de aproximadamente un dedo de grosor.
Sazona con tomillo, pimentón, sal, pimienta y fríe hasta que estén crujientes con aceite de oliva.
Pica finamente el perejil.
¡¡¡Buen provecho!!!
Ninguno
Fácil
35 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
35 min
Preparación
5 min
Cocinar
30 min
Alérgenos
Vegetariano
Pescetariano
1218KCAL
4 Porciones · 2037 g
Proteína
21 g
Carbohidratos
179 g
Grasas
38 g
Fibra
33 g
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- Base de datos suiza de composición de alimentos – para ingredientes que la BLS no cubre.
- Asignación por IA – cada ingrediente se asigna a la entrada más parecida de la base de datos.
Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.
4
g
- Castaña (precocida)
300 gramos
- Cebollas
2
- Vino blanco
15 mililitros
- Tomillo
1
- Caldo de verduras en polvo
1 cucharada
- Aceite vegetal
2 cucharadas
- Ajo
1 diente
- Perejil
1
- tostada
4 rebanadas
- Sal
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