Na patelni smaż 300 g mięsa mielonego, aż się zarumieni.
Dodaj 1 posiekany ząbek czosnku, sól, pieprz, 1 łyżeczkę suszonego oregano i 1 łyżeczkę suszonej bazylii.
Wmieszaj 1 łyżkę koncentratu pomidorowego i gotuj przez 2 min.
Zdejmij z ognia; wmieszaj 200 g ricotty i 1 łyżeczkę gałki muszkatołowej.
Pozwól farszowi lekko ostygnąć.
Roladki z cukinii
Łagodne
Średni
50 min
Ostrość
Łagodne
Trudność
Średni
Czas
50 min
Przygotowanie
25 min
Gotowanie
25 min
53 wyświetleń
Przetłumaczono
Ciesz się pikantnymi roladkami z cukinii, wypełnionymi aromatyczną mieszanką mięsa mielonego i ricotty, idealnie upieczonymi i podanymi ze świeżą sałatką na pyszny posiłek!
Łagodne
Średni
50 min
Ostrość
Łagodne
Trudność
Średni
Czas
50 min
Przygotowanie
25 min
Gotowanie
25 min
Alergeny
Halal
Bezglutenowe
- Cukinie
3
- Mięso mielone
300 gramy
- Ricotta
200 gramy
- Pasta pomidorowa
1 łyżka stołowa
- Gałka muszkatołowa
1 łyżeczka
- Ząbek czosnku
1
- Sól
- Czarny pieprz
- Suszone oregano
1 łyżeczka
- Suszona bazylia
1 łyżeczka
- Sos pomidorowy
400 gramy
- Mozzarella (tarta)
100 gramy
- Parmesan (tarty)
50 gramy
- Oliwa z oliwek
- Pomidory
2
- Grillowana czerwona papryka
1
- Ogórek
1
- Czarna oliwka
50 gramy
- Sałatka
100 gramy
- Oliwa z oliwek
1 łyżka stołowa
- Ocet balsamiczny
1 łyżka stołowa
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Pokrój 3 średnie cukinię wzdłuż.
Posmaruj plastry oliwą z oliwek i dopraw solą i pieprzem.
Grilluj lub smaż na patelni przez 1–2 min z każdej strony, aż będą wystarczająco miękkie, by je zwinąć.
Nałóż łyżkę farszu na jeden koniec każdego plastra cukinii.
Zwiń plaster i ułóż szwem do dołu w naczyniu do pieczenia.
Równomiernie polej roladki z cukinii 400 g sosu pomidorowego.
Posyp 100 g startej mozzarelli i 50 g startego Parmezanu.
Piecz przez 20–25 min, aż ser będzie złocisty i bulgoczący.
W dużej misce połącz 2 średnie pomidory (posiekane), 1 grillowaną czerwoną paprykę (pokrojoną), 1 ogórek (pokrojony), 50 g czarnych oliwek i 100 g liści sałaty.
Skrop 1 łyżką oliwy z oliwek i 1 łyżką octu balsamicznego.
Dopraw solą i pieprzem; delikatnie wymieszaj.
Podaj gorące roladki z cukinii obok świeżej sałatki. Smacznego!
Łagodne
Średni
50 min
Ostrość
Łagodne
Trudność
Średni
Czas
50 min
Przygotowanie
25 min
Gotowanie
25 min
Alergeny
Halal
Bezglutenowe
- Cukinie
3
- Mięso mielone
300 gramy
- Ricotta
200 gramy
- Pasta pomidorowa
1 łyżka stołowa
- Gałka muszkatołowa
1 łyżeczka
- Ząbek czosnku
1
- Sól
- Czarny pieprz
- Suszone oregano
1 łyżeczka
- Suszona bazylia
1 łyżeczka
- Sos pomidorowy
400 gramy
- Mozzarella (tarta)
100 gramy
- Parmesan (tarty)
50 gramy
- Oliwa z oliwek
- Pomidory
2
- Grillowana czerwona papryka
1
- Ogórek
1
- Czarna oliwka
50 gramy
- Sałatka
100 gramy
- Oliwa z oliwek
1 łyżka stołowa
- Ocet balsamiczny
1 łyżka stołowa
Nie możesz zdecydować co ugotować?
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.