Schil de aardappelen, wortels en knolselderij.
Kook de geschilde aardappelen, wortels en knolselderij heel in gezouten water tot ze gaar zijn. Voeg de erwten toe tijdens de laatste 2-3 minuten van het koken. Giet grondig af en laat alles volledig afkoelen.
Eenmaal afgekoeld, snijd de gekookte groenten voorzichtig in kleine, gelijke blokjes.
Kook de eieren hard. Laat ze afkoelen, pel ze en snijd ze fijn.
Schil de augurken, hak ze fijn en knijp al het overtollige vocht eruit om te voorkomen dat de salade waterig wordt.
Zorg ervoor dat je witte ui zeer fijn gesneden is, zoals gespecificeerd.