Avocado Roerei Sandwich
9 weergaven
2 maanden geleden
9 weergaven
2 maanden geleden
9 weergaven
2 maanden geleden
@celly
Dit recept is automatisch voor je vertaald.
Romige avocado en luchtige roereieren komen samen op perfect geroosterd brood in deze eenvoudige, bevredigende sandwich. Een snelle en smaakvolle maaltijd, klaar in enkele minuten.
Informatie
Ingrediƫnten
- Brood
- Knoflookpoeder
- Paprika Powder
- Zout
- Chiliflakes
- Citroen
1
- Eieren
2
Instructies
Bereiding
Snijd je brood
Zoals je het lekker vindt.
Snijd de avocado open
En haal de avocado eruit met een eetlepel.
Prak de avocado
Met een vork.
Voeg kruiden toe
Voeg aan de geprakte avocado een snufje zout, wat peper, knoflookpoeder en chilivlokken toe. Je kunt er een klein beetje citroensap bij doen.
Koken
Verwarm de pan
Neem een middelgrote pan en verwarm deze tot middelhoog vuur. Ik gebruikte stand 7/9.
Voeg boter toe
Bedek de pan met boter.
Voeg eieren toe
Breek je eieren in de pan. Voeg een snufje zout toe. Roer tot de eieren gaar zijn.
Rooster het brood
Voeg indien nodig nog een beetje boter toe aan de pan en rooster je brood 1-2 minuten tot het goudbruin is.
Alles samenvoegen
Neem het brood, voeg de geprakte avocado toe en beleg het met je roereieren.