très simple mais très bon. Vegan Recommandation : légumes au beurre ou salade
4 Portions · 340 g
Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.
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Lave les pommes de terre et fais-les cuire pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés.
Coupe finement la ciboulette.
Tamise la farine et mélange-la avec l'eau (la consistance doit être épaisse et liquide). Ajoute un peu de sel et de poivre.
Épluche les pommes de terre cuites et écrase-les avec une fourchette ou un presse-purée.
Ajoute l'oignon coupé en dés, la ciboulette hachée, le sel et le poivre. Mélange à la main.
Ensuite, forme des boules avec la masse de pommes de terre et aplatis-les en galettes.
Fais chauffer l'huile.
Trempe brièvement les galettes dans le mélange de farine et d'eau, puis fais-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Tu peux les manger avec de la crème aigre, c'est très bon 👍
Bon appétit
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