Spätzle mit Schweineschnitzel
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@Flora
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In der Pfanne gebratenes Schweineschnitzel, serviert mit Butterspätzle und einfachen grünen Erbsen.
Informationen
Zutaten
- Spätzle
- Schweineschnitzel
2
- Erbse
- Butter
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
Anweisungen
Schnitzel braten:
2 Schweineschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
In Butter bei mittlerer bis hoher Hitze 1,5 Min pro Seite goldbraun braten. Warm halten.
Erbsen kochen:
Grüne Erbsen mit etwas Wasser in einer Pfanne erhitzen, bis das Wasser verdunstet ist.
Butter und Salz hinzufügen; schwenken, bis alles überzogen ist (1 Min).
Spätzle braten:
Butter in einer Pfanne schmelzen; Spätzle hinzufügen.
Unter Schwenken 2-3 Min braten, bis sie durchgewärmt sind.
Servieren:
Schnitzel, Spätzle und Erbsen auf Tellern anrichten.
Optional Pfeffersauce hinzufügen.