Ensalada de Pollo Teriyaki

Instrucciones

1. Prepara el Pollo:

   • Corta 300g de pechuga de pollo en tiras.

   • Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén a fuego medio.

   • Añade las tiras de pollo a la sartén.

   • Sazona con pimienta negra al gusto.

   • Cocina el pollo durante 5–7 min, o hasta que esté dorado por todos lados y bien cocido.

2. Añade las Salsas:

   • Una vez que el pollo esté cocido, añade 2 cucharadas de salsa teriyaki y 1 cucharada de salsa de soja a la sartén.

   • Remueve bien para cubrir el pollo uniformemente con las salsas.

   • Cocina por otros 2–3 min, o hasta que la salsa espese ligeramente.

3. Decora:

   • Espolvorea 1 cucharada de semillas de sésamo sobre el pollo.

   • Retira la sartén del fuego.

4. Prepara la Ensalada:

   • En un bol grande, combina:

     • 2 puñados de espinacas frescas

     • 2 tomates medianos, en rodajas

     • 1 pepino, en rodajas

   • Rocía con el zumo de 1/2 limón y sazona con sal al gusto.

   • Mezcla suavemente para combinar.

5. Sirve:

   • Sirve el pollo teriyaki sobre la ensalada preparada.

   • Sirve inmediatamente y disfruta.